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饮用水市场最为知名的无疑是大品牌康师傅和近几年崛起的农夫山泉，康师傅矿物质水近年来发展迅猛，有数据显示，康师傅目前已经占据整个饮用水市场16%的份额。只是，在康师傅快进的路程中，总是有“乌云遮顶”.
去年8月水源门事件中，康师傅承认杭州生产基地所生产的矿物质水，是用城市自来水经水滤系统过滤出来的。“水源门”事发杭州。作为东部沿海重镇，这个省会城市与上海、南京构成了中国东部经济发达地区的金三角。各大饮料商也在此地投入大量资金建厂--包括康师傅、农夫山泉、娃哈哈、可口可乐、百事可乐，以及王老吉。添加门让康师傅旧伤未愈，再添新伤。康师傅说：这是行业的潜规则，任何一家饮用水企业都是这么做的！康师傅很郁闷、也不甘心：“大家都是这样做的，售价仅一两元一瓶不可能用矿泉水等天然水。”AC尼尔森公布的“2008年12月最新零研报告”显示，康师傅的市场占有率--按销售额计算，从2007年的18.1%跌至2008年的17.7%,成为行业第二。另据康师傅最新公布的年报，自遭受“水源门”事件后，半年内矿物质水业务由盈利变成数千万元的严重亏损。
康师傅一离职高层透露，去年轰动一时的“水源门”事件，策划者是农夫山泉。为此，匿名人士（花里花外）写文称：任何行业都有自己的潜在规则，没有必要为打击竞争对手而进行负面公关，行业竞争需要的正常手段，需要理性竞争。这种手法必将引火烧身！
三聚氰胺事件是牛奶行业的潜规则，若不是有小孩死亡，还将潜规则多久？
在瓶装水中，添加对消费者身体有害的物质--是不是没喝死人，都算是好企业？此事应理性的看成：不管是消费者因自身受害扒下企业的皮也好，还是行业竞争让潜规则浮出水面也罢。企业首要面对的问题是，你有没有欺骗消费者？误导消费者？消费者对你来说不是第一位的？你骗消费者的钱才是第一位的？你不需要考虑消费者的知情权以及健康问题？
农夫山泉市场部陈文杰说，目前国内的优质水源非常有限，大部分都在深山老林里，因此把工厂建在优质水源地附近势必会使运输成本大幅上升（这也是农夫山泉的苦恼），所以包括康师傅、统一在内，部分企业把工厂建在城市附近，将自来水过滤净化，然后加入人工矿粉。统一公司并不避讳：“目前国内除了标有水源地的矿泉水外，其余的都是矿物质水。”
康师傅矿物质水遭遇了接二连三的质疑--从水源延伸到产地、商标标注、pH值高低、商业道德还有生产质量等。在康师傅的“优质水源”受到消费者质疑后，农夫山泉在2009年更换了自有瓶装水品牌农夫山泉天然饮用水的广告，向消费大众宣传“真正”的“优质”水源。农夫山泉强调“源自优质水源，从不使用自来水”:“我们只是大自然的搬运工”!
康师傅方面表示，其大尾巴是农夫山泉揪出来的。那么，你干嘛将你的尾巴放进饮用水中？如果你没有将尾巴放进瓶装水中，农夫山泉又怎么揪出你的尾巴？
