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一般是牛舌的价格要贵一些,毕竟要物以稀为贵嘛。
牛舌味甘、性平,归脾、胃经;牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。老年人将牛肉与仙人掌同食,可起到抗癌止痛、提高机体免疫功能的效果;牛肉加红枣炖服,则有助肌肉生长和促伤口愈合之功效。贴士欧洲人吃牛舌,熏腌烩炖皆宜,甚至罐装出售;韩国人热衷烧烤牛舌;河南人喜食大葱扒牛舌;而以吃著称的广东人则是卤牛舌,卤水牛舌甘醇浓厚,美味芳香。
好了,关于牛舌的介绍就到这里了,小伙伴们你们都知道那个贵了吧。