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调味瓶，可以说我们日常生活中，特别是家庭主妇，几乎一天三餐都必须使用和接触到。调味瓶事实上是我们比较容易忽略的食品包装的一个部分。特别是家庭使用的调味瓶，它的使用周期长，使用频繁，使用环境复杂恶劣，这些都对调味瓶材质稳定性提出了极高的要求。
对于调味瓶包装，我们认为使用陶瓷和玻璃类的材质更为的合理，塑料PET材质的调味瓶，目前在市场上应用很广泛。但是，我们都知道厨房的环境一般温度都极高，加上一般家庭购置调味瓶后往往一两年的时间都在用，PET塑料调味瓶来说，PET材质最主要的缺陷就是不能够在高温环境下长期反复使用。玻璃和陶瓷调味瓶在这方面显得就会更加理想。
同时，不管什么材质的调味瓶，我们认为密封性能都极其重要，保护调味品的清洁卫生，也是评价一款调味瓶优劣的重要部分。
另外，调味瓶要方便清洗也是很重要指标。
