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蛋糕中加有巧克力的香浓和草莓的酸甜将会更加美味，让美味留在心中。自己制作香浓巧克力草莓蛋糕将会有不一样的体验和收获。
因为烤箱的牌子和型号不同，所以要根据材料的重量和烤箱的实际情况来衡量烤制的时间，但温度一定不能变，150度刚刚好。另外就是方子的配比十分重要，如果是第一次做，怕一次用这么多料做不成功的话，可以按照比例缩减材料，当然时间也要同时缩减啦
材料：
（6寸）奶油奶酪：250克糖：100克黑巧克力：40克（如果用的巧克力较甜，糖量要减少）鸡蛋：2个鲜奶油：150克玉米淀粉：10克
做法：
1）奶酪放软，加糖打均。 （可将2者放入适用于电磁炉的器皿中以最小档慢慢加热搅拌至糖融化，注意一定要不停地搅拌）
2）加入蛋液打均。
3）加入鲜奶油打均。
4）加入溶化的巧克力打均。 （我是直接先融化巧克力，然后再按照从1的步骤开始逐步加入材料的，因为这样不会浪费巧克力）
5）筛入玉米淀粉拌均。
6）奶酪糊倒入涂油撒粉模具中，底层要铺油纸或锡纸。
7）烤箱预热，隔水蒸烤，150度烤60分钟，冷藏后脱模。
8）表面可用自己喜爱的水果或各种造型装饰一下（我用的是新鲜草莓和巧克力牛牛）
按照这个做法耗时90分钟，在空闲时刻来一下将会更加香浓酸甜可口。
