培根奶油浓汤面包

身为学营养、做营养的小编，经常情不自禁地就犯了职业病：看到身边有人香喷喷地吃着甜的咸的辣的，忍不住就要上去劝说两句：呃，少盐少糖保健康啊，管住嘴迈开腿啊然后收获各种阴森森的白眼其实，公正地说，口味固然重要，但美食带来的好心情更加不可忽视。这不，想向广大经常被骚扰的朋友们致歉的小编就请美食达人带来了这款高能面包，尽管和清淡相去甚远，但大家也能看出小编的真心了吧？祝愿每位读者，在烦躁的季节都能拥有一个每时美味的好心情！

培根奶油浓汤面包

材料：

面团材料：高筋面粉120g，细砂糖10g，盐1g，牛奶60g，蛋液10g，酵母2g，黄油20g。

馅心材料：黄油10g，洋葱100g，大蒜2瓣，培根100g，淡奶油150g，鸡蛋2个，盐1/4小勺，综合香草1/4小勺，黑胡椒碎1/4小勺。

容器：披萨盘

1 将面团材料用后油法揉至扩展阶段，盖保鲜膜放温暖处发酵至2倍大。

2 发酵好的面团排气后再滚圆松弛15分钟。

3 将面团拍扁放入披萨盘，用手将面团均匀地推开铺满整个盘子，并将边推高，在底部用小叉子戳小洞，防止烤的时候鼓起。

4 用黄油炒香洋葱碎和大蒜碎。

5 下培根碎，炒出香味后关火放凉。

6 将淡奶油、鸡蛋、盐、综合香草和黑胡椒碎混合均匀。

7 将步骤5炒好的馅料铺在面包坯中。

8 倒入步骤6的奶油酱汁。

9 送入预热好170℃的烤箱，上下火烤约25分钟至奶油浓汤完全凝固，表面有焦点即可。