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精选葵花籽,如何挑选

来源:食品饮料招商网 食品饮料百科知识 | By小芳 2016-04-19 10:57:33 浏览(891)

说起休闲食品,怎能少得了葵花籽,那么你了解葵花籽的营养价值有哪些吗?平时我们应该如何挑选葵花籽呢?今天我们就一起来了解一下吧,吃货们赶快来了解一下。

葵花籽

葵花籽的营养价值

1.葵花籽含脂肪可达50%左右,其中主要为不饱和脂肪,而且不含胆固醇;亚油酸含量可达70%,有助于降低人体的血液胆固醇水平,有益于保护心血管健康。

2.含丰富的蛋白质,葵花子所含的蛋白质可与各种肉类媲美,特别是含有制造精液不可缺少的精氨酸。

3.富含维生素E,每天吃一把葵花子,就能满足人体一天所需的维生素E。

4.含丰富的铁、锌、钾,镁等微量元素,有预防贫血等疾病的作用。

如何挑选葵花籽

优质葵花子色泽光亮,触手干燥,用手轻捏可感觉到饱满、硬实;若色泽暗淡、发黑、轻捏感到疲软、潮湿,说明质量较差,不宜购买。其次,选择几个瓜子品尝,新鲜瓜子颗粒饱满、味道清香,而陈瓜子有霉味,发苦。

通过上文我们了解到我们葵花籽的营养价值和如何挑选葵花籽,以后大家在买葵花籽的时候一定要好好的鉴别。

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行业分类:食品 | 核心内容:葵花籽
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