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我国食品安全标准真的要比国外低?

来源:食品代理网 食品饮料百科知识 | By而立 2017-09-01 10:06:22 浏览(85)

今天(28日)上午,市食药监局巡视员李治荣做客行风在线,节目中,李治荣解答了关于国家食品安全标准以及食品添加剂的相关问题。

麦当劳“双标”缘于我国标准低?

我国食品安全标准真的要比国外低?

麦当劳于近期公布的第一批禁用抗生素国家名单中没有中国,理由是“现行执行的标准符合中国的食品安全标准”,有市民询问李局长,这一事件是否是由于我国的食品安全标准低于发达国家而产生的?

李治荣就这一问题详细地解读了我国的食品安全政策。李治荣说,在我国,不同产品有不同标准,标准即是技术法规。国家标准分为两类,强制性标准和推荐性标准。此外,不同的行业也存在着不同的行业标准。

各地区在国家标准存有盲点的情况下也可以根据自身的实际情况推行地方标准。另外,当企业标准高于国家标准时,企业可不执行国家标准。

在谈到我国食品安全标准是否低于发达国家时,李治荣表示,在纵向比较各国的食品安全标准时不能一概而论。在我国,每种产品都存在不同的标准,其他国家对不同产品的标准同样存在差异。在比较各国的标准时只能针对某一种产品,不能泛泛而谈。

我国食品安全标准真的要比国外低?

保质期太长不敢买?

食品添加剂的影响到底有多大?

节目过程中有市民打来电话进一步询问了我国对食品添加剂的管理法规。市民表示,目前市场上食品的保质期都非常长,添加剂的使用量到底有多大?市民的食品安全是否能得到保障?

李治荣回答说,在当前食品加工的流程中,很多添加剂都是不可或缺的,食品添加剂所起到的杀菌、保鲜作用是流程中必不可少的环节。当前市面上完全不含添加剂的食品数量很少且保质期非常短。“只要符合国家标准,合理使用添加剂,对人的身体健康不会产生影响。”

另外李治荣也表示,食品监督部门会严格监督添加剂的使用量,对于超标使用和非法使用添加剂的厂家,会进行严格处罚和整治。

行业分类:食品百科 | 核心内容:食品安全标准
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