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苏打饼干的做法

来源:食品网 食品饮料百科知识 | By袁香丽 2019-03-01 08:19:17 浏览(1057)

平时人们总少不了吃零食,但如何能吃一些低热量健康的美食呢?今天的这款葱香苏打饼干,就是你的不二之选。

苏打饼

苏打饼干的做法                                                                                                                                  

食材

低筋面粉 150g

葱 30g

牛奶 60g

玉米油 30g

糖 5g

熟白芝麻 7g

干酵母 4g

盐 3g

小苏打 1/4小勺

方法/步骤

60克牛奶中加入4克酵母。

再加入30克玉米油,搅拌均匀。

小葱洗干净晾干,最好用香葱,我这里买不到用小葱代替。

切碎备用。尽量碎一点。

面粉、糖、盐混合后,加小苏打。

加熟白芝麻。

加入葱碎。

搅拌均匀。

倒入牛奶混合物。

搅拌成絮状。

揉成面团。

将面团擀薄。

用模具压成形状,没有话也可以切成方形。

烤盘刷薄薄的油。

放上饼干,在表面刷少许淡盐水,用叉子插一些洞,醒发10分钟。烤箱预热5分钟,烤10分钟左右即可。

END

注意事项

因烤箱性能不同,烤制时间自己掌握。烤的时候应注意观察颜色。


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行业分类:食品 | 核心内容:苏打饼干
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