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有很多人不了解怎么炸火腿肠，那么今天小编就在这里给大家分享一点我的小经验，希望可以给你们带来帮助。
食材
火腿 适量
方法/步骤
做法一，火腿肠用竹签直穿，再用刀在火腿肠上斜切数刀，使它更加容易油炸
将干生粉加水，成糊状，再将生粉湖涂在火腿肠表面，待用
在锅里放入适量的油，烧开后，将火腿肠放入锅中油炸，炸到全身金黄色就可以取出
在炸好的火腿肠上洒上一些辣椒粉或涂上一些辣椒酱和精盐，这样就可以食用，味道非常的可口，让你回味无穷哦。
做法二，先把火腿肠切成厚片，存放在碗内待用
把鸡蛋打散，加入适量食盐、白糖、干生粉调成鸡蛋糊。再将切好的火腿肠片放入搅拌均匀。
倒油入锅，油温烧至100度时，把火腿肠每片挂上蛋糊，放入油锅内炸至金黄即成。
