和记隆于一九四八年在香港尖吵咀海防道开业，当年只是一间前铺后居的杂货店，六十年代末转营潮州饼食，客人主要以潮州人为主。后因产品口感富有地道的特色风味，立即风靡整个香港。分店扩张遍布香港繁华地段。为了满足日益扩大的香港市场，和记隆于一九八六年在内地深圳开始设厂，主要负责规模生产和内地市场的开发。为了能更好的打开国内外市场，公司于06年度严格按照产品出口食品企业卫生标准建立了一座集卫...[完整介绍]
和记隆于一九四八年在香港尖吵咀海防道开业，当年只是一间前铺后居的杂货店，六十载代末转营潮州饼食和嫁女饼店，专售各种潮式老饼，如咸烧饼、芋泥月饼、广式月饼，客人主要以潮州人为主。由于产品口感富有地道的特色风味，风靡整个香港。分店遍布香港繁华地段。为了满足日益扩大的香港市场，和记隆于一九八六年在内地深圳创建深圳和记隆食品有限公司，主要负责规模生产和内地市场的开发。为了能更好的打开国...[查看更多]
馅心月饼，软馅含水分较多，通常只能保存5～7天，存放时间多不宜超过10天;如果气温超过30摄氏度，月饼存放的时间还应该适当缩短，一般不宜超过7天;至于鲜肉、鸡丝... 详细>>
和记隆将于2014年5月13-16日参加在上海新国际博览中心举行的“2014第十七届中国国际焙烤展览会” 详细>>
和记隆公司承传了精湛的月饼工艺，独特的口感，精致的外观，吸引了广大的新老客户。 详细>>
深圳和记隆食品有限公司连续9年参加广州烘焙展览会，通过此次烘焙会，广大的新老客户更加深刻地见证了和记隆经过64年的发展。特别是作为潮式月饼第一家的开创者，... 详细>>
