百瑞源技术创新助推我区枸杞产业优化升级

“十二五”开局之年即2011年新年伊始，备受人们高度关注的“百瑞源”迎来了销售开门红。仅1月份的销售额就高达1000万元，同比增长203.2%,其中深度加工枸杞油胶丸类保健食品占到总额的46.5%,打破了宁夏枸杞市场向来以枸杞干果独霸天下的局面。

2010年4月，百瑞源超临界CO2萃取枸杞籽油技术全面升级投产，成功研制出新一代枸杞油高端保健食品，在我区首家获得由宁夏食品药品监督管理局颁发的GMP认证。据悉，升级后萃取工艺技术实现三级精细分离，设备操作实现稳压自控，质量卫生完全达到“国食健”GMP标准，功效检测评价完全符合新规范。枸杞油萃取技术的全面升级开创了我区枸杞深加工企业自主研发技术创新先例，实现了枸杞油胶丸的升级换代，对枸杞产业优化升级具有划时代的意义。百瑞源在该技术上的创新突破，就像是采摘到了枸杞王国皇冠上的明珠。

2010年5月，百瑞源枸杞养生馆上海世博园接受7000万中外游客检阅，一举获得成功后。百瑞源当年销售总额较2009年翻了一番，尤其是枸杞油胶丸保健食品。由于科技含量高、附加值高、养生保健作用显着等特点，成为中外游客争相购买的香饽饽。打破了多年来该品类产品消费者认知度较低的僵局，为该品类产品市场打开了良好的局面，树立了枸杞油保健食品类市场新形象。同时也凸显了后世博经济时代和保健养生大潮的到来。

据宁夏大学教授王玉炯博士介绍，枸杞籽是枸杞的种子，内含枸杞根、茎、叶、果全部营养精华，其中亚麻酸、亚油酸、硒、类胡萝卜素、维生素E等微量元素含量非常丰富。枸杞鲜果中含枸杞籽仅有2-3%,枸杞籽中含枸杞油11-13%,目前，枸杞籽主要源于我区枸杞榨汁企业，经鲜果榨汁后所得，由于深加工企业少，所产的枸杞籽可完全满足枸杞油深加工企业的原料需求。据统计，目前市场枸杞籽的开发利用还不足原料供应的50%,枸杞油胶丸所耗用的枸杞籽只开发利用了枸杞原料的16.7%,市场前景和原料可开发空间非常大。

据了解，百瑞源2009年承担了国家科技部科技支撑项目，2010年被自治区科技厅确定为“宁夏枸杞制品技术创新中心”企业，负责枸杞深加工产品的研发，同时被宁夏大学确定为“产学研合作基地”.百瑞源技术总监张金宏告诉记者，公司在加大自有研发力量的同时，还会继续加强与国内外先进科研院所合作，借助“外脑”研发系列高科技含量的产品，实现宁夏枸杞效益最大化。