雅士利整合国际资源 耗资亿元打造质量体系

8月7日消息，雅士利在广州高调宣布成立食品质量安全委员会（以下简称委员会），这也是雅士利继去年9月同凯雷、复星合作后的又一战略举措。总裁张利钿对腾讯财经表示，雅士利在这一质量体系的建设耗资超过亿元，近期将成立食品研究院。

“要想当老大，必须国际化，没有国际化你就做不大。”雅士利总裁张利钿在回答腾讯财经提问时非常高调的表示了他做强雅士利的决心。

张利钿称，成立委员会目的是提高企业的内部管理机制，从企业的内部形成自治。“委员会聘请的专家来自国内国际的高端领域。雅士利要向国际化前进，除了在检测设备上的资金投入，最近还打算成立食品研究院，总计入超过一个亿。”

对于委员会的职能构成，主席Robert表示，委员会的专家来自不同的领域，将对雅士利的现状做出评估，按照雅士利和国际的差距来制定目标。同时在这一个转变过程中有个定性，定量的变化，有效的衡量。

合作初见成效

一年前，凯雷投资集团、复星集团以资金的形式向雅士利注资，分别占有雅士利17.3%和6%股份，成为战略股东。凯雷集团同时表示将在管理上和产品开发研究等多方面对雅士利集团提供帮助。

作为合作协议的一部分，凯雷投资集团将帮助雅士利进一步提高企业管理水平，加强产品研发，并建立世界一流的质量管理体系。具体措施包括：第一，招聘一名首席质量官，负责监督、管理产品质量并确保各项质量管控措施得到不折不扣的执行；第二，成立食品质量和安全顾问委员会，进一步推动质量管理工作。该委员会将由国内、国际知名专家组成；第三，与国际一流的营养学机构建立研发方面的合作，加强婴幼儿营养食品的研究与开发。

目前，这几项计划也在有条不紊的进行。本次发布会的开场，雅士利便采用了“旗开得胜”的舞蹈来彰显这一年的成就。食品质量委员会已经组建完毕，首席质量官也由委员会的主席Robert担任。

张利钿称，凯雷和复兴在企业寻找资源方面提供了很多的帮助。“他们的加入让管理层更加有信心，让我们更加有自信，凯雷没有参与内部管理，但是帮助寻找了很多资源，对雅士利的有很大的提升。”

行业仍需规范

中国的乳业发展经历挫折，尤其是三聚氰胺事件给了中国乳制品行业沉重的打击。屡禁不止，也透射出我国乳制品行业还存在很多的不健全。“三聚的事情还没有过去，刚开始出现还可以说是无知，几年后再出现这是顶风做案，是严格的犯罪。”中国乳制品工业协会理事长宋昆冈在会上表示了对目前乳品行业存在的问题的看法。

宋昆冈称，国务院和政府有关部门已经开始做规范工作，从政府的层面立法规，定政策，一系列的法规政策出台。他认为乳品行业问题频出，是因为目前行业还存在发展理念的落后，职工队伍水平不高等问题。“奶源发展模式也需要进行改革，企业自控奶源的部分比较小，是中国乳品企业的一个鲜明特点，需要改变企业和奶农的买卖关系。”

同时，他也表示，雅士利建立食品安全委员会是企业自治的良好体现，食品质量的建设道路任重而道远，然而建成食品质量委员会只是第一步。对于企业还有更多的要求，如职工队伍的建设，管理的科学化，规范化。

他坚定的认为，行业需要进行改造和整顿，经过三聚事件的洗礼、考验，队伍会进一步纯洁，行业的素质会提升，中国乳业将会健康发展。