华安公司专业提供扇贝,那么扇贝的应用价值是什么呢?
无论是在东方还是西方的食谱中,扇贝都是一种极受欢迎的贝类食物。在扇贝中有两种类型的肉,一种是扇贝的内敛肌,呈白色,很有肉感,另一种则是分布在内敛肌周围的肉,红色且很柔软。通常,扇贝中的肉只取内敛肌作为食材,而周围红色的肉则被丢弃。
在西方的食谱中,扇贝通常的处理方式是通过黄油煎制,或者裹上面包粉一起炸。在食用时通常配以半干白葡萄酒。
在欧洲的食谱中,扇贝则会加入乳蛋饼食用,或者煎熟后作为开胃菜食用。
在东方的食谱中,日本人喜欢将扇贝配上他们的寿司和生鱼片一起食用,而中国人食用扇贝主要是在广东地区,广东人喜欢用扇贝煲汤饮用
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公司成立于2004年,现有员工50余人。主要经营项目: 1800亩海参养殖基地,海参养殖水面900亩;水产食品(肉类)加工厂;海参饵料加工厂;综合育苗厂;冷藏厂。厂房占地30亩。公司食品加工证件齐全,已取得QS认证,绿色食品认证。 查看本品牌>>