2014年11月22日，由海晏堂主办，金源燕莎MALL协办的，以“参宴中华，全家共享”为主题的第十届中国养生滋补文化年会在热烈而浓重的气氛中盛情开幕。“舌尖中国”美食顾问董克平、金源燕莎总经理王丽华、海晏堂总经理勤琛以及新光天地、赛特购物中心、方庄购物中心经理等嘉宾领导莅临开幕式现场，燕莎尊享会员受邀参加，新华网、凤凰网、搜狐网、新京报、北广87.6频道等媒体全程跟踪、深度报道。
中国养生滋补文化年会是由海晏堂主办的养生文化盛会，自2005年以来已举办九届，成为行业内和广大消费者冬日的欢乐节日。第十届中国养生滋补文化年会定于2014年11月21日-11月30日在北京举行。十，代表圆满，本届中国养生滋补文化年会，主题是“参宴中华，全家共享”，就是寓意圆满，希望海参滋补让千家万户吃出健康，吃出圆满。
真情流露，文化共享
开幕式对以往九届文化节进行了简短回顾，精彩的掠影片段吸引了众多关注的目光，渲染了现场气氛，为本届文化节做了很好的情感铺垫。
第十届文化年会在时尚购物中心金源燕莎MALL举办，可谓相得益彰，一个是时尚健康滋补文化年会，一个是演绎现代精致生活的大型购物中心。金源燕莎总经理王丽华在开幕式上致辞，将金源燕莎的时尚追求与文化年会的价值进行有机结合，对海晏堂主办的此次活动给予积极评价。海晏堂总经理勤琛发表主旨讲话，表达海晏堂创办文化节的初衷，阐释持续举办文化节的目的和意义，强调海参是健康和美食兼收并蓄的珍贵食材，说明海晏堂的事业追求和产品研发方向，致力于开发更多、更营养、更便捷食用的健康产品，让更多人、更多家庭轻松享受到健康且时尚、有品质的生活。
在全场人士的注目下，美食顾问董克平、金源燕莎总经理王丽华和海晏堂总经理勤琛共同为开幕式剪彩，宣布以“参宴中华，全家共享” 为主题的第十届中国养生滋补文化年会正式开幕，全场掌声雷动，热情洋溢。
揭秘海参，见证独特
海参，作为文化年会的“主角”，以视频短片的形式被隆重推出，从海参的生活环境、生存能力，到其营养价值，激发了现场观众的浓厚兴趣。
为了让大家直观了解海参的独特生物属性，海晏堂特别邀请到吉尼斯世界纪录保持者高速健为大家现场进行海参拉皮表演，高师傅以精彩的表演向大家展示了海参的神奇之处，滚圆的海参逐渐被专业的手法拉伸得薄如蝉翼，现场惊讶声和掌声混合在一起，一方面赞叹高师傅的高超演技，另一方面也惊叹于海参的超强伸展特性，好多人不由自主的围拢在一起，现场气氛被充分调动。
海参品鉴，美味难挡
海参不仅营养丰富，而且作为美食珍馔素来享有盛誉。本次活动的主题是“参宴中华，全家共享”，为了让大家一饱口福，海晏堂精心安排名厨经典海参菜品盛宴，现场烹饪葱烧海参、御汁藜麦煮海参、松茸海参汤三道海参菜品，滋味浓淡相间，时而馥郁，时而清鲜，口感柔韧适中，似玉带般顺滑，又如脱兔般弹于齿尖，让大家的味蕾丰满得不知所踪，美味留于心间，而不只是舌尖。
本次海参品鉴菜品均选用海晏堂净干海参为主料制作，其弹滑的口感给大家留下了深刻的印象。美食顾问董克平对不同菜品特色与营养价值的精彩点评，让精致的菜品品质得以升华，也让在场品鉴者获益良多。不只是现场嘉宾，还有很多外围观众备受吸引，或许是海参菜品美味难挡，也或许是活动内容太精彩不容错过。主持人顺势积极与场外观众互动，邀请场外观众参与品鉴，其中包括一个七岁孩童受邀入场品尝，并大方接受主持人专访，吸引诸多关注。
幸运大转盘，快乐享健康
经典美味人人爱，健康生活大家求。除了要带给大家健康与美味，海晏堂还带给大家一份幸运，文化年会特别安排抽奖环节，让大家收获快乐。美食顾问董克平受邀现场抽取对应奖号的5名观众，中奖观众分别上台转动幸运大转盘，把属于自己的幸运和健康带回家。
美味享不尽，健康不离身。以“参宴中华，全家共享”为主题的中国养生滋补文化年会盛势开幕了，现场嘉宾与会员既品尝了海参珍馔佳肴，也了解了海参的生物特性和对健康的诸多好处，真正体验到健康和美味是如何的相得益彰，如何的密不可分。
接下来的数天时间，还有更多的精彩呈现给大家，23日、29日、30日的下午时分，海晏堂精心为大家策划美食大V主题日活动，分别邀请知名营养师王旭峰、刘纳和时尚小米、韩文英，围绕海参与免疫力、海参宝宝与健康宝宝、老人滋补的81天三个主题，开展养生讲座、互动与海参菜品品鉴活动，海晏堂与金源燕莎MALL同期也将推出满足冬季海参家庭滋补的海参特惠促销活动，力度空前，请大家积极关注，踊跃参与。
作为健康事业的践行者，海晏堂会一如既往的专注天然营养功能性食材的便捷食用，把越来越多有益健康的营养食材带给广泛的人群，让更多人能轻松、便利的享受健康产品。文化节作为一种极具推广性的活动，海晏堂会持续的举办下去，为更多人提供可参与、体验的机会，与大家一同分享先进的健康理念和健康方式，享受健康的快乐生活。
