相传在东晋时期，有一位大将军为了犒劳日夜血战沙场的战士们，传令烘制民间喜爱的美味糕饼，派人送往前线，以表“点点心意”。自此，“点心”一词就此诞生了。而随着现代人饮食习惯的不断改变，零食与主食之间的地位也变得越来越相辅相成。现代人忙于工作，以零食代替主食的情况也时有发生。但不曾改变的是，从古至今人们对美食的热情。正因为如此，食品工业在我国的国民经济中有着举足轻重的地位。有数据显示，2012年全年食品工业总产值预计将近10万亿元，规模以上食品工业企业约3.7万家。在这百花齐放的市场中，也产生了优米客等无数行业巨头。
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