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南街村品牌动态

南街村严控过程 狠抓质量

休闲食品品牌品牌新闻方便食品 By 东仔 阅读(693) 2015/7/22

质量是企业的生命。彩印公司、麦恩公司、食品饮料公司、啤酒公司、宾馆、驾校、环保队加强对职工的培训、加大质量管理力度。

为降低消耗、确保质量,彩印公司不断加大管理力度。一是强化责任,加强管理。由品质部、生产部、办公室、业务部组成的评审领导小组,严格按照ISO9001质量体系文件标准要求,每天对车间各工序检查,对工艺要求落实不好、记录不完善、工艺执行不力的职工进行单独培训,使全员认识到质量的重要性。二是内外培训相结合。厂里加强对职工、质检员的培训力度,要求全员增强责任心,严格按照工艺标准生产。厂里派送品质部管理人员、化验室工作人员到省外原材料生产厂家和化验仪器生产厂家进行培训,提高专业技能。聘请郑州ISO9001质量管理体系评审老师来厂授课,提高基层干部管理能力。三是定期召开质量分析会,解决质量难题。每周一上午定时召开机台长、质检员工作会议,总结一周生产情况,解决生产中的难题。近日,针对袋子不平整问题,各机台操作工逐个分析原因后,质检员对复合制袋工序张力、控制部位及制袋工序冷凝系统控制温度分别进行了调整,有效解决了袋子不平整问题。四是加强过程控制、层层把关,确保质量。从原材料购进到生产过程控制,层层把关,增加检查、检测次数,不合格品坚决不能出厂。

5月12日,麦恩公司对全员进行质量培训。培训由品技部部长靳高峰主讲,他领学了《换位思考、换位做事、换位做人》一文。靳高峰还就实际工作中检查发现的问题,以投影和现场问答的形式,一一呈现给大家,要求大家在今后的工作中,从细小的工作入手,努力提高工作质量和产品质量。

又到了饮品的销售旺季,为使产品更好地占领市场,食品饮料公司成立质量领导小组。一是抓好“三防”工作,即防鼠、防蝇、防虫。各车间成立了“三防”小组,负责工作的部署和落实。各车间、仓库将防鼠板利用到位,除正常拉料外,其余时间一律不准把防鼠板拿下。各车间下水道经常清理,防止蚊蝇滋生。二是把好产品原材料关。厂里每进一批原材料,质检科必须进行感官验收和理化指标的化验,并出具书面报告单,合格后方可入库。三是质检人员加大对车间的巡检力度,不定时到车间监督检查,落实生产工艺执行情况,发现问题及时解决。四是化验人员加大对产品的抽检频次,每批次产品都要抽样、化验、留样,与检验中心人员多沟通、多学习。五是质检科加大质检工作的执行力,硬手腕抓质量,一切工作为质量让步。

5月初,啤酒公司邀请汉博公司总工程师李纪元、国家级品酒师赵萍、工程师谢明华为基层干部、班组长、质量检验人员进行啤酒品评培训,三人为大家详细讲解了啤酒生产过程的品评方法。5月15日,动力车间带班长杨自良对本班两名新工进行水处理、空压站、制冷站等操作知识的培训。为提高产品质量,啤酒公司制订如下举措:一是对原材料严格把关,质检员按照标准验收,检测室对进厂原材料进行不定时抽检化验。除必检项目外,又增加可凝固性氮、隆丁氮的区分等检测。二是加大对糖化发酵工段的检验力度,督促各发酵工段所有控制点,严格控制各项指标。三是增加对灌装车间抽检次数,对灌装酒微生物、浊度、口感进行十天跟踪检验,不让不合格产品流向市场。

5月,宾馆要求全员工作要做好五点:一是树立“质量工作无小事”的思想,人人都是质量管理监督员,保障饭菜质量、服务质量。二是餐饮服务质量从进货、验货、保管、库存、加工半成品到成品层层把关,责任到人,严格追究制度。三是强化防鼠、防蝇措施,后厨防蝇罩及时更换,纱窗勤清洗,操作间达到无异味、无污垢、无死角。四是注重仪容仪表及个人卫生,着装整齐统一,举止大方得体,厨师上班必须戴工作帽、口罩。五是严格执行质量管理自查制度,每月逢10召开质量专题会,及时发现问题,不断改进。

5月25日,驾校召开全体教练员会,从完善驾培质量管理制度和工作标准着手,提高员工的整体素质和履职能力。校长王二洪指出,个别教练员有自满自足思想,有服务到位、责任到家的错误想法,严重影响了工作质量的提升和整体形象的提高。他要求,全体教练员要加强服务意识、规范操作、文明用语、微笑服务,把好思想、好作风、好技术毫不保留地传授给学员。加大加强对教练员的业务技能培训,强化全员政治思想教育,使工作质量和服务质量不断提高。

近日,由环保队各组长组成的检查组对道路、公厕、花园等进行突击检查。针对检查发现的问题,队长祁小军及时召开班组长会,强调,一是要让每位员工充分认识到环境管护工作的重要性,增强工作事业心和责任感,树立强烈的工作质量意识。二是党员干部要起到示范作用,工作中“严”字当头,做到眼勤、腿勤、嘴勤、手勤。各片负责人深入一线,发现问题及时整改。三是要互相监督,发现卫生死角及时汇报。

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南街村

南街村位于河南省临颍县城南隅,紧靠107国道,西临京广铁路,东临京珠高速公路。全村有回、汉两个民族,920户,3400多口人,600亩耕地,总面积1.78平方公里。 查看本品牌>>

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