随着天气越来越热，夏日的热浪在逐渐的入侵到我们的生活中，路上、室内、甚至入侵到我们的体内。炎热的天气不仅影响我们的感受，更加是影响了我们的胃口。
夏天我们就爱吃冰的凉的食物来消暑降温，像我们平常在夏日经常进食的冰棍、雪糕、冷饮，虽能消热解暑、止渴提神，但过量食入冰棍、雪糕会使胃黏膜血管收缩，胃液分泌减少，引起食欲下降和消化不良，影响食欲。对于患有急慢性肠胃道疾病者，更应少吃或不吃。
胃部乃是整个整个消化系统乃至人体循环系统中极为重要的一个器官，在中医学称脾胃为后天之本，因为它是水谷之海，气血之源，是维持人体正常活动的营养加工厂和运输的脏腑。现代人现在的许多病是吃出来的，一日三餐，饮食不科学，不规律，吸烟酗酒，暴饮暴食，冷热刺激，偏食，营养不均衡，吃得过饱，都会伤及胃肠。再加上有些人长期服药刺激，损伤了胃黏膜，发生了一些病症，如浅表性胃炎，慢性胃炎，胃窦炎，萎缩性胃炎，糜烂性胃炎，胃溃疡…
中医文化博大进深，难道没有解决这些问题的办法吗？其实不然，中医里面的食疗文化一直被大家所认同，只是一直以来都没有应用到现代产品上面。江中集团率先推出结合传统中医药理念的食疗产品--猴姑饼干。江中食疗创新地将既是美味食材、又是药品原料的猴头菇做成饼干和饮料，让更多有养胃需求的人，不仅能品尝美味，更能享受健康。这既是一种产品创新，也是一种社会责任。
猴姑饼干采用猴子姑娘的形象，化用了谚语，寓意“巧猴可为有米之炊”,希望可以灵活运用各类养生食材的精华，给大家带去好吃，放便，健康的食品。猴姑饼干，上午吃一点，下午吃一点，养胃！
猴姑与饼干的创新性结合不是简单的思考，而是对于食疗的深入研究以及对于消费者的消费洞察的有机集合。
江中猴姑饼干在第一年上市销售规模突破8亿，在中国一半以上的卖场成为单品规销量冠军，这些数字数据都说明江中猴姑是最深受消费者喜欢的饼干之一，未来还将给消费者带来更多的好产品！
