全聚德烤鸭将友谊与盛情传递给世界友人

全聚德烤鸭香气飘人，让人流连忘返，爱不释手，下面让我们来看看这则新闻，全聚德烤鸭将友谊与盛情传递给世界友人，2015年9月3日，中国人民抗日战争暨世界反法西斯战争胜利70周年纪念大会在北京天安门广场隆重举行，威武雄壮，举世瞩目，汇聚成共同的记忆。品尝全聚德烤鸭也成为俄罗斯、古巴、埃及、哈萨克斯坦、墨西哥、阿富汗、老挝等17国外方参阅官兵们的意外惊喜。

9月1日纪念大会前夕，北京市昌平阅兵训练基地的训练更加密集与紧张，特别是对于首次受邀参加阅兵的外方军队官兵，训练任务与挑战则更加艰巨。为了让他们在训练之余能够更多地领略中国文化，训练基地特意在大阅兵之前，精心策划与安排了最具北京特色的中华传统美食--全聚德烤鸭送餐上门服务。

全聚德集团在接到此次外送服务任务后，高度重视、周密部署，选派了具有丰富大型外事活动接待经验的全聚德奥运村店承接此次服务任务。全聚德奥运村店在第一时间组织人员成立了工作小组，严格按照2014年APEC会议水立方晚宴供餐标准，制定严密工作方案和详细供餐流程，加强各个环节的人员部署，确保外送的150只现烤烤鸭的服务品质保证。

为50多公里外的阅兵村一次性供应150只最佳口感的现烤烤鸭，的确具有挑战性。9月1日供餐当天早6点，随着第一批鸭坯上炉，全聚德奥运村店的服务员、烤鸭师、片鸭师、管理人员等100多名工作人员就开始了紧张有序的供餐准备工作。烤鸭、蒸饼、切瓜条、片鸭、卷鸭、打包装盘、装入保温车、车辆出发、进入阅兵村、加热分配……每一道工序都按照既定的时间和规程严格执行，有效地保证了全聚德烤鸭以最佳的品质和口感、带着醉人的鸭香准时呈现在阅兵村餐厅。阅兵村的一位官员赞叹道：“与约定的供餐时间分毫不差，全聚德真是名不虚传！”

当天中午，1000余名参加阅兵的外方官兵在结束上午紧张的阅兵训练后，聚集在一号餐厅。观看片鸭表演、了解全聚德烤鸭文化、亲手学做烤鸭卷、品尝烤鸭美味……一位年轻的俄罗斯士兵高兴地竖着大拇指对片鸭师调皮地说了一句中文：“好吃！”

近距离感受中华饮食文化的魅力，成为外方官兵此次参与纪念日阅兵之行的意外收获，全聚德烤鸭作为中国味道的代表之一，再次将友谊与盛情传递给世界友人。