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加加董事长杨振:战略问题是一个方向问题

食品饮料网品牌新闻方便食品 By 朱亚超 阅读(883) 2018/4/18

杨振董事长在2015年度年终总结大会上的讲话

【根据讲话录音整理】

加加董事长 战略问题

我想借这么一个机会,跟大家专题讨论一次战略问题。

为什么在这么一个时候跟大家讨论战略问题?有3个方面的原因。

第一个原因,因为战略问题是一个方向问题。

第二个原因,我们现在站在一个新的起点,需要认真总结20年的战略得失。

第三个原因,站在未来看现在,我们如何规划10年+10年,也就是下一个20年的战略规划。

战略问题是一个方向问题

战略问题为什么是一个方向问题?

战略是决定公司发展的大的策略,是决定整个公司发展的策略,这个策略就是一个方向,就是公司未来发展的一个方向。公司的发展方向明朗,大家的目标就明朗。方向明朗,公司才能够实现可持续发展,才能够快速的发展;方向不明,我们就寸步难行,甚至有可能开倒车。比如要从宁乡去往长沙,就是一个方向问题。明确了去长沙,我们就可以坐汽车,开汽车,骑摩托,甚至走路,这个方向明朗,我们怎么走都不会错,只是时间问题。如果方向搞错了,我们往益阳去了,那么走得越快,离我们的目标就会相差得越远。所以方向问题是我们企业发展的根本问题。我们首先要来解决战略的方向问题。

第一,我们不要利用战术上的勤奋来掩盖战略上的懒惰。在战略上面我们一定要勤于思考。我们在整个企业发展的路上,战略的思考显得尤为重要,因为战术上的勤奋都是建立在战略的正确性上的。如果我们仅仅只是在战术上面努力,拼死拼活,我们有可能是事倍功半,甚至事倍功负。方向错了,所有的努力都是达不到效果的。唯有我们在战略上面勤奋,不断的思考,进行战略上的创新,朝着一个很好的方向发展,那么我们所有战术上的勤奋才能够产生作用。

放眼看中国的企业,绝大部分都是在战略上懒惰,而单纯只在战术上勤奋。中国企业的习惯模式就是模仿,包括我们自己,我们二十年来的发展,产品线大部分都是模仿的,这就是所谓的战术上的勤奋。比如铺市的时候,我们去血拼渠道价格、广告,这是战术上的勤奋,但掩盖不了战略上的懒惰和不足。

在饮料行业,很多企业都是跟风型,什么饮料品类都做,但就是没有核心大单品,没有自己独特的东西,没有在战略上完全属于自己的东西,他根本就不在发展的战略上思考。六个核桃,这家企业是最具代表性的。他在以前也是什么饮料都做,这就是战术上的勤奋,后来可能因为某个人或者团队提出了六个核桃的概念:六个核桃是个好产品,补脑,未来会有很大的市场,它与一般的饮料不一样,区别于矿泉水,牛奶,凉茶,碳酸饮料等等。“六个核桃”这个战略出来以后,这家企业就发生了质的变化,通过“六个核桃”,把这个企业迅速由一个区域性品牌做成了饮料行业里面的黑马,“六个核桃”也成了饮料里面的大单品,现在已经达到了150亿的销售规模。这就是同样的一家企业,他有战略的时候飞速发展,没有战略的时候非常平庸。

战略上就是要勤奋思考,只有这样,才能够让我们勤奋的战术事半功倍,我们的战略就像插上了翅膀,能够飞起来。

我们也有遇到瓶颈的时候,因为我们以前一些差异化的营销,没有解决根本问题。直到面条鲜的出现,这样一个创新战略的产品,它有可能把加加酱油带向一个辉煌。我们以前为什么会出现瓶颈?就是因为我们传统的产品是没有战略的,没有勤劳的战略,反复思考的战略,有高度的战略来统领他们,所以我们发展产品推销模式,拼的就是战术:渠道价格、资源、人力等等,很容易遇到瓶颈,让后续发展乏力。

在战术上的勤奋,掩盖不了战略上的懒惰,战略上的勤奋才能使我们企业高速发展,可持续的发展。

第二,战略的核心在于要有他的独特性。到北欧去旅游,我们会看到当地有体型巨大的白色奶牛,刚开始看到这么大的奶牛,你一定会感到很新奇。但是当你在群山中穿行几个小时以后,漫山遍野,到处都是这种奶牛,新奇感就消失了,你就会出现审美疲劳,甚至昏昏欲睡。但假如,在那一大群的白色的奶牛里面,看到一头紫色的奶牛,我们一下子又会从昏昏欲睡中惊醒过来,这就是紫牛效应,这就是紫牛独特性的重要所在。巨大的奶牛会让人兴奋,但是看多了,人们又不觉得新奇了,但是在漫天遍野的白色中间,看到紫色的奶牛,与“万绿丛中一点红”,是同一个道理,都是独特性。独特性才会迅速引起人们的关注,抓住人们的眼球,引起人们的重视,所以我们的战略一定要有独特性。

加加董事长 战略问题

独特性要具有三个特点:差异化,简单化,粉丝化。

首先战略的独特性要有差异化。现在的市场,信息过剩,产能过剩,资本过剩,投资过剩,没有差异化的东西无法打开市场。所以我们独特性的第一个特点就是要差异化,不做没有差异化的事。我们未来的所有的举措,所有大的动作,不做差异化就是死路一条,陷入到同质化的泥潭里面,那这个企业就永无出头之日。千万不要去搞同质化,一定要做差异化。同质化就是一片红海,杀得你鲜血淋漓,价格战杀得你喘不过气来。唯有差异化才是出路。我们这几年的实际经验证明,有差异化的东西,我们就能够不断成长,有可持续发展的空间。

第二个就是简单化。大道至简,所有的大道理都是非常的简单的,我们的独特化也一定要简单。我们的独特化的定位,如果不能够用一句话讲清楚,甚至是一个词语讲清楚,那就要重新思考。我们的独特性的定位要用一句话就能够讲清楚,比如加加面条鲜的独特性,它用一句话就讲清楚了:吃面就用面条鲜。中国部队的问题很多很复杂,习近平用一句话就解决问题了:一支能打仗,打胜仗的部队。围绕这一句话就把部队许多复杂的问题解决了。

文化大革命的问题复杂,有着空前的社会矛盾,但邓小平用七个字就解决了:发展才是硬道理。什么事都不重要,发展才是硬道理。这就把中国人的目标简单化了。

我们的产品面条鲜,没有给人们灌输工艺先进、原料天然、味道鲜美等等繁杂概念。“吃面就用面条鲜”,简单明了。所以我们一定要用一句话说明问题,这就是简单化。

第三就是粉丝化。现在说粉丝经济,我们要把粉丝化放到独特性里面来考虑。

什么叫粉丝化?这个战略的独特定位跟粉丝化有什么关系?在以前,最贵的东西是地段,拿一块好的地皮很重要,叫寸土寸金。但现在不是这样,现在最贵的东西是流量。在天猫开一个旗舰店,人家关注的是流量,有多少人来点击你的页面,这就是流量。阿里巴巴数以亿计的流量,三只松鼠也是数以亿计的流量,所以现在最贵的是流量。互联网企业:阿里巴巴、腾讯、百度等这些大企业,都是以流量来评估价值。为什么这些公司这么有价值?就是因为他们有流量,有用户,有粉丝。所以现在最贵的是流量,未来最贵的是粉丝:一个名人,他有粉丝而成为名人,一个产品,因为有粉丝而闻名。苹果,在全世界有多少粉丝?小米,在全中国有多少粉丝?他们的品牌有多么的值钱,有多大的价值,都是由他们粉丝的多少决定的。所以决定未来企业价值的是粉丝,你的独特性有没有价值,就看你粉丝多不多。

所以一个企业战略的独特性的定位要粉丝化。你的这个定位一定是受大家喜欢的,才会有粉丝。你有庞大的粉丝,你的企业就是庞大的企业,没有粉丝,你就会被市场唾弃。

战略的独特性有三个特点:第一要有差异化,千万不要做没有差异化的事情;第二要简单化,我们独特的定位要一句话甚至一个词语就能讲清楚,“吃面就用面条鲜”,“怕上火喝王老吉”,“累了困了喝红牛”等等,这些定位都是一句话,甚至一个词;第三是粉丝化,以前最贵的是地段,寸土寸金,现在最贵的是流量,流量决定用户数量,未来最贵的是粉丝,一个人成为名人,是因为他有很多粉丝,一个企业成为名企,成为世界500强,一定是他的粉丝让他成为世界级企业。

那么弄清楚了战略独特性的三个特点后,怎么做呢?

怎么来实施我们的战略?

战略的独特定位完成以后,方向确定以后,怎么去实施?比如说我们面条鲜的战略确定以后,未来还要继续做面条鲜,要把面条鲜做成未来中国酱油行业的第一大单品,要让家家户户吃面就用面条鲜,这是我们的一个战略,这个战略它做到了差异化,简单化,培养了一批粉丝,在这样一种情况下,我们怎么去做面条鲜?

第一全力以赴,集中一切资源,各个攻破市场。

机会成本是最昂贵的成本,没有什么成本比机会成本更高。比如说现在做彩色电视机已经没有市场了,但是退回去30年,彩色电视机炙手可热。退回去20年,做摩托罗拉手机也不得了,但摩托罗拉错过了智能手机的机会,现在势头不再了。所以机会成本、时间成本是最昂贵的成本,耗不起的就是机会成本。所以机会成本是最昂贵的成本,我们不能够坐失良机。现在中国整个消费品是个大的消费升级的时代,这是一个历史性的机遇,千年难得,我们一定要抓住产业升级、消费升级的大好机遇,去实现我们的升级。

中国30年前就抓住了机遇,造就了中国经济的腾飞。

中国的机遇是从80年代末期开始的,抓住了工业化的机遇。彼时,欧美产业体量第一,他们要在全球推进工业化,正是得益于这个原因,才让中国抓住机遇顺利推进工业化。现在美国日本,就想把印度工业化。中国工业化完成以后,下一个工业化聚焦的目标就是印度,为什么?美国日本要扶植印度跟中国抗衡,印度有十多亿人口,劳动力成本很低。而我们国家主席习近平中东之行,投入550个亿要和中东搞工业化,就是因为这个地方有很多独特的资源。中东有5亿多的人口,拥有人力资源优势,而中东的能源成本尤其低:中东的石油成本每桶6美金,中国的石油成本每桶30美金,美国的石油成本每桶40美金,所以中东搞工业化相比印度更有优势。美国和日本在印度推进工业化,中国就选择在中东推进,未来与之抗衡,这就是抓住了战略机遇。如果印度的工业化成功了,中国人还没反应过来,那就是错失机遇了。

但是所有的战略机遇都是有期限的,不要超越这个期限。

唐朝是中国历史上最鼎盛的时期,首都长安(今西安)是当时全世界的文化中心。世界历史上三大文化中心,最早就是中国的西安,第二个才是19世纪的巴黎,现在是纽约。唐朝时的长安,是当时全世界的文化中心,为什么当时它可以称为全世界的文化中心,是因为当时的执政者抓住了机遇,主动与全世界建立外交,打通丝绸之路,与西方的文明交汇在一起。那时候长安的外国使馆,多达70多个。再后来的中国,因为没有抓住海洋的机遇,导致近现代的中国的海上军事不行。鸦片战争是从海上打过来的,甲午战争也是从海上打过来的,中国没有强大的海军,只能战败。

中国为什么发展火箭军,因为中国无法跟美国的海军、空军抗衡。中国已经错过了航母时代,失去了飞机的先天优势,而美国具有绝对的制空权和制海权。那我们怎么应对这样的局面呢?发展火箭军。火箭军就是国防战略上的差异化。70年代,美国和苏联签署了《反导条约》,所以苏联和美国弹道导弹的发展是受制约的。中国没有参与这个条约,导弹发展不受制约,所以中国抓住了导弹发展的机遇,我们用导弹打航母,打飞机,这样,我们才全力以赴发展导弹,才能够在军事上与强大的美国抗衡。

我们现在推大单品:面条鲜,原酿造,茶籽油,但是我认为,还有一个更值得我们关注的品种——非转基因食用油,未来一定会有很大市场。抓住这样一个机遇,全力以赴,去树立我们的标杆和地位,赢得市场话语权,让整个市场服从我们的规则,设定新的“游戏法则”。就像习主席讲的那样,中国跟美国之间,是新型的大国关系,大国关系的发展要符合中国的游戏规则。

加加的独特的定位一旦定好以后,就要全力以赴,集中资源,不要错过这个千载难逢的产业升级的机遇。

第二,我们怎么做?要顺势而为。

什么叫顺势而为?一个人的力量强大不重要,关键是你能不能真正做到顺势而为。顺着一个大的潮流、大的趋势而为,你就一定会大有作为。孙中山说过:世界潮流,浩浩荡荡,顺之则昌,逆之则亡。万丈之山推千钧之石,这就是一种势。一块千斤巨石,放在万丈之高的山峰上面,我们只要用手把它推一下,就能形成崩天的效应,顺势而为就能产生巨大的力量。

第三,战略上我们要藐视敌人,战术上要重视敌人。

我们要对未来充满必胜的信心,不要过高地估计敌人的能力,不要被竞争对手的外强中干所迷惑,所以战略上我们要藐视敌人。要相信,我们的能力层面高于我们的目标之上。我们对战略的把控,对未来全局的把控,对未来行业发展的方向,有着深入透彻的研究和分析。战略上,我们非常勤于思考,加加在行业里提出了很多有高度的战略,都是经过深思熟虑提出来的。但是战术上,我们要重视敌人,不能掉以轻心。战术是解决局部问题的方法,我们要做好工作中的每一个细节,不留给敌人可乘之机。

战略上要藐视敌人,战术上不能够麻痹轻敌。

加加董事长 战略问题

商业战争是场持久战,酱油行业也是场永恒的战争。所以我们一定要在战略上面看清方向,拿出独特的定位,把差异化、简单化、粉丝化做起来,战略与战术紧密结合,我们就能够无往而不胜。

20年的战略得失总结

我们再总结一下过去20年的战略得失,扬长避短。我们前20年的发展有一些什么得失?我讲几个案例。

我们有得的方面。我们当年设计了酱油行业与众不同的瓶盖,提出“一个酱油瓶盖,突破百年历史”,这是我们当时做的酱油差异化的概念,97年,我们加加酱油刚创立的时候,就做了这个惊天动地的差异化。后来这个差异化在全国很多大学,成为经典教学案例。加加酱油就是由这么一个小小瓶盖成长起来的,凭借着一个小小的差异化,迅速拿下湖南市场,为加加整个事业的发展奠定了坚实的基础。

同样是酱油,我们在2000年的时候,提出加加酱油“一瓶当作两瓶用”,这又是一个非常好的阶段性战略,做成了一种差异化。这也是独特的,又非常简单的概念。但是遗憾的是,我们当时的工艺、技术条件不够,没有战略性的产品,错过了历史的机遇。如果现在回到2000年,加加有如今的4.0工厂做后盾,我们用5年时间就能把加加打造成中国酱油行业的第一,到现在,我们有可能是中国老抽酱油的第一品牌。如果当时那种战略站稳脚跟了,那我们现在的生抽大单品”原酿造”、”面条鲜”酱油就是站在巨人的肩膀上。

这是我们的得与失:一个瓶盖得到了湖南的市场,“一瓶当做两瓶用”,因为没有资源的配置,而失去了机遇;盘中餐花生调和油,是第一个在行业里面提出概念的调和油,但是我们仅仅做了湖南、江西两个市场,忽略了全国市场的开发。这是我们加加人失去的机遇,失去了把花生调和油在全国做成100亿以上的机遇,把这个机遇让给了别人。

我们20年的得与失太多了,一定要认真总结,不去总结这些战略上的得失,我们就无法考虑未来的规划。我们今天去看10年前的时候,觉得好多东西要是再回到10年前就好了。那么现在就再给我们这样一个机会,站在未来10年,20年,来看我们的现在。

未来20年,我们的战略如何规划?

因为时间关系,我不展开讲了,首要的是必须坚持原酿造、面条鲜和茶油风暴。我们要以加加酱油为主业,做到基业长青。但是我们也不能固步自封,要以更开放的姿态谋求发展。所以我们未来20年的规划里面,会向外并购扩张,我们将开发、并购一些具有广泛市场前景的产品来做,这是符合商业逻辑的。今年,中国经济是下行的,但是我们逆势而上,同时向外并购扩张,在这个经济危困的时局下,抓住重大的机遇,实现我们的扩张。加加未来3年达到年产值50亿的目标要实现,未来5年达到年产值100亿的目标也要实现。

我相信我们的各位副总、各位经理、各位员工,都能做到,我相信我们的目标一定能够实现!

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