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天福号品牌动态

吃春饼,聊民俗,天福号前门店举办立春民俗讲座

食品饮料网品牌新闻方便食品 By 朱亚超 阅读(711) 2018/6/4

2月4日是农历传统节气——立春。立春当天,都有咬春、吃春饼的习俗。作为北京老字号,数百年来,天福号元素已经融入到京城百姓的民俗生活中。立春吃春饼,卷天福号酱肘子已成为京城百姓约定俗成的习惯。作为老字号企业,传扬中国传统文化更是义不容辞的责任。

为了做好传统文化的保护、传承工作。更好的对传统文化进行传播,让更多的消费者了解京味儿咬春背后的的民俗文化,在立春当日下午,天福号特邀民俗专家在前门店举办立春民俗讲座,并举行了民俗顾问的授聘仪式。

吃春饼,聊民俗,天福号前门店举办立春民俗讲座

此次受邀讲解民俗文化的民俗专家是北京市文联副主席、北京市文史馆馆员著名民俗专家赵书先生和爱新觉罗·毓岚先生。方飞跃总经理出席活动并在授聘仪式上为二位专家颁发聘任证书。会后方总表示:民俗文化工作今后将成为天福号的常务工作,每年也将举办类似的活动。使传统文化的传播工作在天福号形成一个传统。

活动由前门店店长王颖主持,下午三点,讲座开始,在两位专家妙趣横生的讲解下,现场气氛十分活跃。活动现场,数十名顾客在听完讲座后,还意兴盎然的品尝了有天福号前门店提供的春饼及咬春萝卜,体味到了传统文化的味道。

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