近日，成都糖酒会正在火热进行中，祖名旗下的休闲豆制品和腐乳产品在本次糖酒会上大放异彩。此次参展的1816珍豆干、祖名素肉、祖名漫享，江南一绝香逗干、素牛排、俏豆皮、怼味腐乳等多款新品，博得了众多经销商和专业媒体的追捧！他们尤其认可祖名豆制品在食品安全方面所做的贡献，以及在关注人类健康方面对承诺的忠实履行！众多经销商纷纷联系洽谈，期待与祖名合作，共同为食品安全和人类健康付出努力，做出更大贡献！
“零添加防腐剂”是祖名豆制品对消费者的一贯承诺，同时，为实现产品最佳的口感，蔡祖明董事长亲自带领研发团队，从选材、生产工艺、调味到包装工艺上，几经尝试，多方研究，最终才呈现出兼具多项优势又适应消费市场的各类祖名休闲豆制品。“祖名”在做好产品品质的同时，也明确将旗下豆制品定位于“江南特色”，主打传统的江南豆干之味。而参展的祖名腐乳系列产品，采用成本较高的传统三重发酵工艺，其中发酵用酒也采用传统的优质糯米酒，富含18种氨基酸、B族维生素、不饱和脂肪酸等多种对人身体有益的营养成分，极具营养价值。
展会期间，蔡祖明董事长接受了包括CCTV、食品行业知名媒体“食品板”等多个新闻媒体的采访。蔡董表示，豆制品是健康食品，豆制品行业是朝阳行业，在大健康趋势来临的风口之下，清淡江南风味的祖名豆制品顺应形势，获得了大批注重健康和养生消费人群的高度认可，取得了阶段性成功。未来，祖名将立足豆制品行业，加速多品类布局，坚持“责任重大、不敢懈怠、精益求精、不断创新”的企业精神，力争做大做强，为中国豆制品行业的发展做出更大的贡献。
