日前，在中国豆制品行业协会举办的“2015年中国豆制品行业科技进步奖”评选活动中，八公山泉选送的“玛瑙泉牌豆腐乳”被评为“中国豆制品行业科技进步二等奖”。
科学技术是第一生产力。近年来，我公司坚持走科技创新发展之路，不断加大科技研发投入，建有市级“豆制食品工程技术研究中心”，积极与合肥工业大学、安徽农业大学、皖西学院等高等院校开展产学研合作，不断提升产品工艺技术、优化产品结构、研究开发新产品，以增强企业发展后劲。截至目前，我公司取得国家授权专利9项、安徽省高新技术产品1项、全国豆制品行业科技进步二等奖1项、发表有价值的研究论文两篇。“八公山青方腐乳特殊菌群研究”入选安徽省“115创新团队”，“豆制品深加工及产业化关键技术研究与应用”入选安徽省重大科技专项项目。
安徽八公山豆制品有限公司位于国家历史文化名城寿县城北八公山南麓，东邻风景秀丽的国家4A级森林公园和豆腐创始人西汉淮南王刘安陵园，西靠中国豆腐村。这里是世界第一块豆腐的诞生地，是中国璀璨豆腐文化的发祥地，是“风声鹤唳， 查看本品牌>>
