在浙江上虞，这里是有名的腌菜指向，每年收割榨菜都是一个旺盛繁忙的景象。但是每次在腌制榨菜的时候会有很多的卤水没出排放造成污染河道河流。在上虞盖北镇镇政府采取了政府买单式的处理腌菜剩下的卤水，受到了广大农民的赞扬。
眼下这个时节就是盖北镇收获榨菜的旺季，很多人在田地里都忙着首歌榨菜，一片繁忙的景象。
“今年榨菜质量好，好的鲜头能卖到一元一公斤，菜农们满是欢喜。”盖北镇党委书记祝荣法说。
榨菜是盖北农民的致富菜，全镇种植有1.48万亩，今年产量将达到5万多吨。榨菜鲜头经过腌制初加工后，价格能提高一半左右，当地农民大多就地掘池腌制，再将半成品销往余姚桐乡等地。
“腌制100斤榨菜，需要15斤盐。腌制过后，高浓度的榨菜卤水治理，却是一大难题。直接排放，会污染河网水质，群众投诉多，也易引发环境纠纷。”祝荣法说，“去年镇里投入40多万元，在东片试点集中收集处理尾水。今年我们在全镇推行，运输成本和污水处理费用将达100万元以上。”
在盖北镇丰棉村，记者遇到了正在忙活的村民王国建，她的榨菜地里共有11只榨菜池，每年要腌制100多万斤榨菜。“以前一到腌制榨菜时候，河道里的气味臭得让过路人捂着鼻子走，尾水处理总是让人头疼。现在，政府出资，统一收集处理榨菜尾水，减去了伢农民的烦恼，政府做这样的实事，村民都相当感谢。”王国建说。
全镇将有2万吨左右的榨菜尾水被运往市水处理公司，处理污水的工作人员说，尾水经过物化、生化处理等6道程序后，才能达到减排标准。如果能综合利用榨菜废水生产榨菜酱油，必将大大降低榨菜腌渍液的排放。
为确保河道水清，3月29日，盖北镇政府还向各村发出文件，在统一实行尾水处理后，严禁向沟、渠、河直排腌制尾水，一旦发现，将报经环保部门依法严肃查处。
“榨菜生产是我镇农户收入的主要来源之一，农户通过腌制加工，提高了农产品附加值，促进了农民增收。政府之所以买单收尾水，更是对生态环境负责。”祝荣法说。
