康师傅：传奇之后的传奇

在2002年企业百强榜颁布之后，记者采访了康师傅控股公司副总滕鸿年，滕总神采奕奕地告诉我，“保守的估计，康师傅2003年在天津的业绩还会再增长20%”.在2002年，顶新在天津的销售收入已经近40亿元人民币。20%的增长，就是近50亿元，这是多么可观的数字。在食品饮料这样一个竞争激烈的成熟行业、一个顶新这样的大集团，20%的增长无异于神话。但滕鸿年儒雅坚定的笑容仿佛在提醒着我们，顶新始终是一个充满传奇色彩的企业。在顶新，神话随时有可能变成现实。

1988年，当魏家四兄弟中最年轻的魏应行来到大陆闯荡时，恐怕也没有预料到顶新集团今天的发展。经过3年的坎坷挫折后，1991年，在当时还是盐碱荒滩的天津开发区，建立了自己第一家方便面工厂，开动了第一条生产线。次年8月，在这条生产线上诞生了第一碗康师傅方便面。所有人都没有想到的是，这条生产线三个月内的订单在24小时内就被抢订一空。在方便面中，顶新集团掘到了自己发展壮大的第一桶金。随着顶新的发展，产品线也越来越丰富，1996年，随着顶益控股（后改名为康师傅控股）在香港上市，顶新王国开始大举扩张，一口气杀入了饮料、糕饼、快餐等行业。今天，面、饼、水以及为制造业服务配套的部门已经成为顶新集团的四大事业群。顶新坚持的把“中国传统美食现代化”和“国际美食中国化”作为自己的发展方向。随着康师傅控股公司的扩张，顶益、顶津、顶园、顶正、顶盛、顶峰、顶嘉……顶字号的企业越开越多，仅在天津开发区就有17家，而在全国有多少家，恐怕连集团的老总们也数不清了。

顶新集团和康师傅的成功，完成了一个创业者的神话。它已经是大陆改革开放、招商引资故事中最耀眼的经典案例。在上个世纪的最后10年中，如果说康师傅的故事启动了台商来大陆投资的热潮，一点也不夸张。谁也没有想到，黄灿灿的方便面成了顶新集团光闪闪的软黄金。顶新最终成功了，这荣耀是企业的荣耀，也是陪伴着企业一起发展、为企业不断提供服务的天津开发区的荣耀。

天津开发区是见证了顶新集团成长繁荣的一方土地。顶新人对这片土地充满的感情。今天，康师傅控股公司的总部和研发中心就坐落在这里。在第三大街北侧这座6层大楼中，滕鸿年告诉记者，“康师傅把总部和研发中心设在这里，有着不同寻常的意义。在天津的研发中心，我们不断推出新口味的产品，然后再投放到全国去生产销售；公司最核心的ERP企业资源运作系统也在这里。集团的管理层就是在这里随时掌握着全国的销售状态、库存状态、生产状态，在第一时间内进行即时管理。”2003年，康师傅控股与和天津泰达足球俱乐部签订了一年的合约，“要为天津人民奉献一场好球”.这一联合，其意义已经超过了康师傅这一品牌形象宣传的需要。它更多包含着康师傅对天津这方热土的关爱和热切的希望。

2002年岁末，在大陆拼搏十载之后，康师傅终于衣锦还乡了。“康师傅回台湾了”的消息，如一石掀起千层浪，轰动了海峡两岸。当时，很多人都为康师傅能否在台湾立足表示担忧。在台湾6000家便利店中，近一半掌控在统一旗下。由于种种原因，康师傅方便面也不能直销入台。康师傅不得不借道味全在台湾中部进行生产。尽管看似艰险，但对品质和成本的完美控制使康师傅又一次成功了。在2002年12月，台湾康师傅第一条生产线投产6天后，由于供不应求，康师傅迅速增加了第二条生产线，接着是第三条。滕鸿年表示，在今年的4月份，顶新将在台湾开辟第四条生产线。当年在中国大陆销售商在公司排队订货的情景再一次重演了。短短三个月的时间里，台湾康师傅的市场占有率从零飚升到15%.远远超过了公司领导层2年内达到10%的战略目标。目前，顶新集团已经重新制定了自己的战略计划，把目标调整为2年内占领30%台湾市场。康师傅控股如何实现这个即审慎又雄心勃勃的计划，可能将要成为所有康师傅员工下一篇精彩的传奇故事。