高起点源头把控 高标准国际化生产全产业链保障品

“随着人们对安全、健康生活品质的追求，绿色食品、有机食品成为消费者理性的选择。兴安盟绿色有机农畜产品业得益于原生态地理环境优势，这带来了前所未有的发展机遇！”于海龙对企业的发展充满信心。万佳有机原料种植基地就处于兴安盟原生态净土地带，是发展有机绿色食品产业的源头保障。严格的质量把控管理体系，国际化标准生产、自主创新技术，不断追求的卓越质量管理，是万佳食品从一个小城市走向30多个国家和地区，传扬“中国味道”的秘诀所在。

内蒙古万佳食品有限公司始建于1994年，20年风雨历程，从一个仅仅做味噌的代加工小作坊，成长为具有5大类110多种产品的大型现代化深加工企业。今年一季度，万佳公司销售额4500万元人民币，再创新高。特别是出口贸易势头强劲，出口总额为120万美元，再次实现首季“开门红”。

面对不断取得的辉煌成绩，于海龙有清醒的认识和思考。他说，万佳产品在国内国际上有了一席之地和一定影响力，主要靠的就是品质和品牌，这得益于他们从创业以来一直坚守在闯市场中靠质量取胜，坚持质量是企业发展之本，质量铸就企业品牌。

好的产品必须有好的原料。万佳非常重视原料基地的建设，种植基地投入的人力、物力巨大，虽然短期效益低，但二十年企业的健康发展，正是得益于此。万佳的额力博格有机农场、丰硕农场、卜留克种植基地三处共2万亩有机生态基地，是企业产品质量控制的基础保障。也因此形成了万佳农产品产业化生产的优越条件。

万佳按照国际化标准生产，通过先进工艺、设备、包装等来保障产品的质量。技术壁垒在国际贸易中比较难攻克，万佳凭借国际化的思维打破了这种壁垒，采用国际标准生产，最难出口的调味食品，万佳可以出口到31个国家和地区，就是对万佳食品质量的最好肯定。

不仅在工艺上，在技术上更是精益求精。由于万佳要求产品不添加任何防腐剂和色素，这与产品要求低盐是一对矛盾，企业研发团队挑灯鏖战，做了不计其数的实验，终于攻克这一难关。在发达国家，禁用国内食品经常使用的防腐剂苯甲酸钠，50禁用其他化工类添加剂。万佳生产的调味食品，一直供给国际高端市场，在不添加领域拥有多项自主知识产权，并在内销产品中全面推广和应用。