【以梅会友，因梅结缘】溜叔の日本访问记

13年前，溜叔曾带队赴日本考察，并与梅子结下了不解之缘，回国后溜叔从一颗梅子入手，开启了人生的第二次创业。

13年后，溜叔再度访日，带着中国梅文化的探索创新与溜溜梅十余年的成长经验，探寻新的机遇与挑战。

8月24日至28日，溜叔带队赴日本开展中日梅产业合作交流考察，考察团一行在日本品尝梅子美味，观摩梅类产品生产加工，体味厚重的梅文化，感受日本民间对梅子消费的热情追捧。与其说是一次交流考察，倒不如说是一场发现之旅！

8月24日，考察团一行抵达日本大阪，考察第一站安排在大阪知名企业俏雅梅酒株式会社，溜叔与俏雅创始人之一金铜先生就梅文化在日本的发展，溜溜果园中国梅产业以及溜溜梅与俏雅相关产品情况展开交流。

溜叔与俏雅创始人之一金铜先生合影

俏雅作为日本最大专业从事梅酒开发与生产的企业之一，企业已经拥有100多年的历史，梅酒产品生产更是从上世纪50年代便开始。金铜先生在交流中表示，作为中国青梅休闲食品的领军企业，期待与溜溜梅能够在梅酒产业达成合作，让更多中国人品尝到日本梅酒的美味。

和歌山当地梅园

日本南部城市和歌山县拥有大片的梅树种植，以梅类产品生产加工为主营业务的企业也有很多。8月25日，考察团专程赶赴和歌山县，参观和歌山中田等当地多家梅企业，了解日本梅产品的生产加工工艺和产品结构。

和歌山当地梅博物馆展品

在和歌山当地众多梅博物馆中，琳琅满目的梅类产品赚足了考察团小伙伴们的眼球，除了食用梅果之外，梅树、梅核、梅花等都可以制成各类食品、日用品等。梅作为食品的加工工艺和食用方式更是多到超乎想象。

梅干、梅酒、梅粉，日本人的日常生活已经离不开对梅类产品的消费，就连一日三餐的米饭，日本民众也要以梅作为开胃小菜。梅在日本民众心中，更是健康食物的代表，民间自古就有梅子缓解感冒发烧、肠胃不适等病症的普遍共识。

考察团一行与中田海外事业部部长北村先生合影

和歌山当地梅博物馆中展示的梅的传播路径：梅，源于中国。

8月28日，考察团一行应邀前往位于日本东京的国会议事堂，与日本前首相鸠山由纪夫开展友好交流。在交流中，溜叔向鸠山由纪夫先生介绍了溜溜梅致力于中国梅文化传承和弘扬的具体措施，以及溜溜梅践行“让世界共享‘梅’好”企业使命的行动，鸠山由纪夫先生表示认同并给予了首肯。

考察团与鸠山由纪夫先生座谈

在与鸠山由纪夫先生交流的过程中，我们了解到，鸠山先生自幼爱吃梅，他的家中也种有梅树，每年都会自酿梅酒，直到今天他仍然保持每天喝一杯梅茶的习惯。此外，鸠山由纪夫先生也提到今年日本遭遇高温酷暑，政府鼓励民众食梅解暑。

鸠山由纪夫先生品尝了溜溜梅产品后赞不绝口

鸠山由纪夫先生对中日梅产业的共同发展寄予了希望，他指出，“中国には梅の花、日本には桜があります。2つの花が一緒に咲いたらどんなに素敵な事になるか！（日本有樱花，中国有梅花，我渴望樱花和梅花一起开放，那将是多么美好！）”

溜叔与日本前首相鸠山由纪夫合影

此次“梅好之行”是溜溜梅中日梅产业合作的探索之行，考察团小伙伴们纷纷表示，经过本次实地考察与交流，深感对中国梅文化发展的使命与责任。今后，溜溜梅将始终致力于传承和弘扬中国梅文化，让梅成为每个中国人餐桌上必不可少的美味，让每一位中国人感受到中国梅文化的博大精深。