9月21日—23日，2018淮南豆制品展销会在淮南市隆重召开。祖名豆制品股份有限公司受邀，由董事长蔡祖明率团参加展会。
淮南是以豆腐为代表的中华豆制品的发祥地，其凭借深厚的豆腐文化底蕴，已连续数年成功举办豆制品展销会。而本届以“扩大对外开放、促进产业发展”为主题，以“豆腐为媒、广交朋友”为指导思想，集聚了众多全国豆制品知名企业和行业精英，同台交流，共谋发展，展示豆制品行业的发展成果，为豆制品产业升级提供平台，得到了社会各界的广泛关注。
此次，祖名公司作为中国豆制品行业知名企业，在展销会上重点展示祖名的休闲豆制品、植物蛋白饮品和腐乳系列产品。祖名展区还开展了产品试吃和售卖活动，吸引了众多淮南市民的光顾。祖名江南风味的美味豆制品和绝不添加防腐剂的健康理念均获得了淮南人民的认可。
开幕式后，中国豆协吴月芳秘书长、淮南市政府领导、企业家代表参观了祖名展位，与蔡祖明董事长和公司常务副总李国平进行广泛交流，探讨了豆制品领域的产品创新与豆制品行业发展方面的问题。
展销会期间，蔡祖明董事长应邀出席“2018淮南豆制品展销会豆制品产业发展研讨会”并作了题为《加强合作，应对挑战，促进豆制品行业健康发展》的发言，与地方政府和行业精英共同探讨如何克服困难，把豆制品行业做大做强。
展会活动之余，蔡祖明董事长和公司常务副总李国平还随中国豆协吴月芳秘书长等领导一行，前往寿县八公山刘安墓进行了拜祭活动，共同缅怀这位豆腐的发明者——豆制品行业的鼻祖，立志要把豆腐文化传承下去，把豆制品产业发扬光大，为中华民族的伟大复兴贡献一份力量。
