康师傅重新“和面” 追求农村市场

高初建

“康师傅”注资3亿民企中旺集团重新“和面”

摘要：12月26日，康师傅旗下的天津顶益国际食品有限公司注资3亿元人民币与中旺集团合资合作的协议在北京人民大会堂签订，引起了业界的广泛关注。此次合资，双方将共同成立一个新的公司，即河北三太子实业有限公司，在这个公司中，双方各占50%股份，其中天津顶益以现金的方式出资3亿元人民币，河北中旺集团以现有的方便面产业的资产进行实物投资，这是中国方便面行业迄今为止最大的一次合资行为。新公司囊括了中旺集团现有的方便面生产和其相关的配套设施，主要的业务将是食品制造和相关的配套事业。由此，国内方便面行业迄今为止最大的一次合资合作浮出水面。

在目前大陆本土方便面企业普遍规模较小的背景下，3亿现金的注资可谓是一次大手笔。刚刚在中国高速成长企业百强评比中，以617.43%的成长速度名列2003年中国成长企业100强第五位的中旺集团，再一次成为人们关注的焦点。

“康师傅”为何看好“中旺”

原来在台湾名不见经传的“康师傅”,自从进入大陆市场之后，借方便面起家，几年之间便成为集食品、饮料加工生产为一体的“巨无霸”,与统一集团一道，成为方便面行业的龙头老大。

而中旺集团成立不过4年，尽管该集团以617.3%的成长速度名列2003年中国成长企业100强的第五位，并被业内专家评为方便面行业前五名之一，但论名气、论实力，中旺集团与康师傅绝不在一个层次上。那么，康师傅为何看中了中旺，而且一下子拿出3亿元与中旺合作呢？

中国食品工业协会的有关专家分析认为，康师傅此举表明方便面行业正在开始新一轮洗牌，行业资本正在向新的利润空间转移，农村市场将成为方便面行业的下一个增长点。

看看中旺的情况，或许对上述行业变化趋势更为明了。位于河北邢台隆尧县的中旺集团成立于1999年9月，刚起家时只有一条班产3万包的小型生产线，40多名职工。但是，就是这样一个小厂，立足于河北这个小麦大省的资源优势，面向农村这个广阔的市场，从一开始就明确了开拓农村，定位于广大农村和中小城镇工薪阶层的市场营销战略。因此，短短几年时间，中旺的产量、销量直线上升，已经形成了年产40万吨的生产能力，成为行业的一颗新星。

据了解，康师傅与中旺合作内情的人士透露，康师傅一向投资谨慎，在选择合作伙伴时经过了多方的考察、比较，最终才选定了中旺。而且，双方的合作采取各占50%股份方式，康师傅旗下的天津顶益以现金3亿元出资，中旺则以现有企业资产进行实物投资。康师傅不仅没有要求控股，而且在投资方式上采取了“高姿态”,表现出对合作的极大热情。知情人士透露说，康师傅以这种诚意与一家民营企业合作，关键之处就在于中旺已经建立起来的农村销售网络。多年来，康师傅已经在大中城市打下了良好的营销基础，如今与中旺合作可以更快速的进入农村市场，从而一举实现“一统天下”的霸业。

行业趋势：区域+规模

自上世纪80年代初方便面开始时兴，速食文化风靡全国，方便面行业也迅速崛起成为食品工业的一个重要分支。

在经过20年的发展之后，方便面行业从早期的康师傅和统一占据80%市场份额的垄断格局，到后来华龙、南街村、白象、农辛等新品牌加入竞争，再到目前的近百家区域性品牌蜂拥而起，方便面行业形成了群雄拼争、诸侯割据的乱战局面。然而，尽管竞争激烈，方便面（或以方便面为代表的速食食品）市场并未饱和，仍有上升空间。据预测，到2010年，全球方便面的市场需求量为1万亿包，中国大陆的方便面市场也至少有600亿包至700亿包的发展空间。有关统计数字表明，目前日本人均方便面的消费量为44包，韩国的人均消费量约80包，中国仅为12包。按此计算，如果中国方便面人均消费量能达到40包，增长量就不得了。

面对潜力巨大的市场，方便面行业将如何进一步发展是引人注目的。中旺集团董事长兼总经理王中旺分析认为，方便面行业的发展趋势将呈现两个特点：其一，方便面生产企业将向小麦主产地集中，形成“原料-加工”产业链和生产基地。具体说就是在河北、河南、山西等传统小麦产区出现几家或若干家主要生产企业。据河北省政府有关负责同志称，河北已经提出将“产麦大省”发展为“面制品强省”的发展构想。显然，河北希望发挥地理位置的优势，将邻省的原料资源吸收过来，在方便面等面制品产业上做一番文章。

其二，企业要做大做强，形成规模优势。康师傅与中旺携手，可以看作寻求规模优势的一着棋。目前，康师傅在行业内名列前茅，中旺排名第五。强强携手后新成立的“三太子”公司据称将达到年产80亿包方便面的生产能力，从而牢牢占据行业老大的宝座。这种行业老大不仅在产品的高、中、低档方面全面挑战竞争对手，而且在产品口味、包装、营销手段等各方面能够起到行业示范作用，把握竞争先机。

当然，仅仅形成一定规模还不是真正的大与强。王中旺先生认为，方便面食品是从海外引进的，经过多年的消化吸收，在基本生产技术和生产工艺上国内企业与外资企业差别不大，国内企业的差距主要表现在内部管理、产品开发能力等方面。因此，国内企业只有练好内功，才能形成核心竞争力。

据了解，康师傅与中旺的合作已在业内引起较大反响，统一、华隆等排位靠前的大企业正在考虑对策，一些中小企业则在探讨加盟某个大集团或几家联合的可能性。业内人士认为，方便面行业产业结构调整将出现品牌竞争更激烈的局面，而谁能迅速抢占农村市场将具有决定性作用。