为增强员工的消防安全意识，提高火灾预防、扑救和逃生自救的能力，7月5日下午，由苏食肉品牵头组织在南京江北物流配送中心开展了消防安全知识专题培训和火灾实地演练，现场有来自苏食肉品、润天医药、南京餐饮的120多名员工参加了活动，收到了良好的效果。
当天，南京市高新区消防大队的警官和工作人员为公司员工详细讲解了消防安全的“四个能力建设”,其中包括如何预防火灾，火灾时应采取的应急措施，火场人员疏散逃生的方法以及如何正确报警自救等。授课结束后，按照公司《安全生产事故应急救援预案》的要求，公司员工还在工作人员的指导下学习了灭火器和消火栓的使用方法，并开展了火灾实地演练活动。
此次培训和演练增强了员工的消防安全意识，提高了员工自主扑救初期火灾的能力，对确保生命及财产安全意义重大，也为公司全面实施安全生产标准化管理，提高消防安全保障能力，创建平安、和谐经营环境奠定了良好的基础。
