中国上海－2009年10月20日 厨房也能移动？今日，享誉全球的华人调味品品牌李锦记在上海隆重举行了李锦记“移动厨房”暨李锦记全球网站首发仪式。同时，李锦记全新打造的“美食先锋队”移动厨房专车也于今日“开跑”。
全球共享最对味的中华美食
随着中国综合国力的提升，中国文化逐渐在世界范围内受到关注，尤其中华饮食文化，更是有着广泛的影响。作为调味品行业的翘楚，李锦记在过去的121年里不仅将其产品销售到世界100多个国家和地区，而且一直是美食潮流的引领者之一、以及中华饮食文化的重要传播桥梁。此次，李锦记隆重启动的“移动厨房”项目又为推动饮食文化的传播注入了新的活力元素。首先，李锦记率先结合社会化媒体、全面升级了公司全球网站，并旨在利用李锦记全球广大的销售网络开发全球最大的华人美食网络社区互动平台（www.LKK.com）。其次，李锦记打造了中国第一个配有先进厨房设备的专业“移动厨房”——李锦记“美食先锋队”专车。李锦记国际控股有限公司首席执行官苏盈福先生解释道：“李锦记始终以弘扬中华饮食文化为己任，‘移动厨房’项目正是李锦记弘扬中华饮食文化的一种先驱性的尝试，而选择中国作为全球网站的首发地，更是体现李锦记看重中国在世界美食中的影响力。”
此外，“移动厨房”项目还是李锦记面对拥有巨大潜能的调味品市场的又一次品牌战略创新。苏盈福先生介绍道：“李锦记在121年内一直坚持最高产品品质，并保持与时俱进的信念、以消费者为导向来制定策略、研发产品。在过去的多年内，李锦记在产品策略上做了重大突破，把向来偏重南方广东口味的策略，改为锁定全中国各地市场的全方位策略，瞄准各市场消费者的饮食习惯，开发了更多不同口味的产品。我们相信，‘移动厨房’项目在业界是一个崭新的概念，希望借此概念更贴近消费者的口味和需求，从而把最对味的中华美食享受带给全世界。”
打造全球最大华人美食社区互动平台
网络的普及和3G的开通使饮食文化可以借助网络这一载体得到更广、更快地传播。李锦记率先结合社会化媒体，升级全球网站，开发网络社区互动平台，旨在打造全球最大华人美食社区互动平台，并且成为美食社区中的百度、Facebook。作为李锦记“移动厨房”项目的重要组成部分，全新升级的李锦记全球网站不仅为消费者带来了便捷、权威的美食资讯和厨艺指导，更成为了一个向全球展示中华饮食文化的窗口。
在首发仪式上，李锦记（中国）销售有限公司品牌管理和新事业发展总监吴嘉芬介绍了网站的主要特点：
1、定制个性化食谱：消费者再也不用为吃什么而犯愁，李锦记新网站目前陆续上传了来自全世界3000道中华美食菜谱，并且菜谱资源还在不断在累积增加中。消费者可以通过食材、烹饪方法、节日等关键词来搜索相关菜谱，并可以根据自身的需要，为自己定制一套从早到晚的个性化配餐方案。
2、网上美食烹饪班：李锦记开设了网上烹饪班，消费者可以通过网络视频来学习如何巧妙搭配调味品与食材。此外，更有李锦记特邀的八大菜系名厨作为厨艺顾问，为消费者提升烹饪技艺指点迷津。
3、互动分享美食经：消费者可以上传自己的美食杰作与网友分享。而且网站将与多家著名的白领互动社区网站做了定向连接，目前已建立连接的有Facebook（为配合政府网站调整，李锦记网站中国大陆区域与Facebook的连接暂时关闭，与其他地区的Facebook仍可连接），消费者可以通过更多途径与来自世界各地喜爱中华美食的朋友交流美食经。
4、专业的美食资讯：凭借在食品行业的丰富经验，李锦记汇集了其餐饮渠道的丰富资源，为消费者带来全面、丰富、专业的美食名店资讯。
“美食先锋队”一开就对味
在活动上，李锦记还为全新打造的“美食先锋队”移动厨房专车举行了揭幕仪式。两辆红色移动厨房专车首次惊艳亮相。长7米、宽2米的专车现场玩起了“变形”：外观看似普通的专车，车身左侧被打造为车门，可以整个向上掀起，车门打开后就展示出了车内配备的厨具、排油烟系统、供水系统、等离子电视等先进设备，其“变形”过程堪称真实版“变形金刚”，是名副其实的“移动厨房”。活动上，李锦记厨艺顾问、大师级专业厨师蔡祝固在移动厨房专车上现场演示了两道美味佳肴。蔡祝固说：“在这么特别的厨房里烹饪，可以提供更多与消费者面对面交流的机会，让我更了解消费者的需求。”
从10月24日起，两辆“美食先锋队”移动厨房专车将肩负传播饮食文化的使命，出现在上海、南京、杭州、温州的大街小巷、超市卖场，并深入到消费者中，为消费者送去专业的美食烹饪指导和最对味的美食享受。同时，一项名为“拯救绝望主妇”的活动将在四地启动。首站“拯救行动”将于10月24日至25日在上海万达广场举行。消费者可通过www.LKK.com或在各地“拯救绝望主妇”活动现场报名参加，并有机会向大师级专业厨师“取经”，由厨师全程陪同消费者选购食材、亲手指导厨艺，传授调味品与食材的搭配秘诀，最后帮助消费者提升厨艺。
