李锦记多年来以推广中华优秀饮食文化为己任，2009年李锦记再次赞助由餐馆业职工总会举办的专业厨艺比赛。每年的比赛，让业界有机会互相切磋，作为香港餐饮业组织一员，餐饮业职工总会对提升业界及专业人员的发展，贡献良多。
2009年比赛别具意义，是首次联合粤港澳三地，举办「二00九粤港澳专业厨艺大赛」，让厨艺高手打破地域界限，彼此交流切磋，以吸引更多新人投入餐饮行业，让中华厨艺更为发扬光大。
此次比赛细则以中式菜系为主，分别有热菜、点心两大类别，每项类别设高级组及普通组分别进行比赛，高级组设有团体赛及个人赛。得奖者除获发奖杯或奖牌外，得分最高的首3名，可直接参加不同程度的笔试，分数达标者可获颁中国国家职业资格证书。
