果脯：让北海水果“有多远走多远”

提起北海味道，不得不提及北海种类繁多的水果。

地处亚热带的北海，阳光充沛，雨量充足，木瓜、龙眼、荔枝、菠萝、芒果、香蕉等瓜果四季飘香。

“北海的气候条件有利于水果形成良好的糖酸比例，出产的水果质优味鲜。比如说，北海日照时间长，有利于水果糖分的累积。”合浦果香园食品有限公司副总经理陈开洋说。

诱人的水果让不少游客动了将它们带回家与亲友分享的念头。来自湖北的王小姐就曾试过把北海水果带回老家，可经过长途的旅途后，水果失去了原来的甜美。

“不是所有的水果都适合‘旅行’，特别是热带水果固有的热敏性，导致水果储存时间极短，成熟期集中而短暂，加上受到保存条件的限制，想在异乡品尝到新鲜原味的北海水果，确实不容易。”陈开洋说。

为此，合浦果香园食品有限公司研制出了热带水果系列果脯、果汁。“这可以很好地弥补游客的遗憾。”陈开洋说，合浦果香园独创低温风干、控制水分活度、真空回软三项技术，并获得国家专利，这些技术能保持北海水果的良好口感，并保留鲜果的营养成分。“即便在远方，也能品尝到正宗的北海味道。”

“一盒果脯由6斤鲜果经过多道严格的工序干制而成，浓缩了6斤鲜果的精华。而且，果脯方便存储和携带，无论自己品尝还是馈赠亲友，都是不错的选择。”陈开洋说。

对于果香园系列摘得2014年北海旅游商品食品类铜奖，陈开洋认为，果香园系列果脯以北海当地优质特色水果资源为原料，具有鲜明的北海元素。“北海还有很多旅游资源待深度挖掘开发，北海的旅游产品应该更丰富，这需要政府部门的大力扶持，开展更多的评选展销活动。”

【北海礼物大家谈】

我看“北海礼物”

陈开洋：果香园系列果脯选用北海本地新鲜水果精制而成，物美价廉，方便携带，让国内外的客人都能品尝到原汁原味的“北海味道”。

游客点评

易女士：果香园的果脯口感很好，咬下去软硬适中，很好地保留了鲜果的色香味，而且携带方便，可让北海味道走的更远，让更多人分享。