怀山堂：打造山药＂食补＂养生第一品牌

随着山药的特点逐渐为消费者所熟悉，可以说，山药大养生时代已经来临，而山药中的珍品--怀山药更是以独特的滋补作用走到了"食补"的前台。山药最大的特点是能够供给人体大量的粘液蛋白，这是一种多糖蛋白质的混合物，对人体有特殊的保健作用。作为坐落在怀山药故乡河南温县的怀山堂生物科技股份有限公司，传承了200余年的历史积淀，努力为当代的消费者奉献出高品质的山药产品。

早在2005年9月，怀山堂的铁棍牌山药就获得了国家知识产权局"中国专利20年优秀成果展"金奖，同时被评为"河南名牌农产品"。2006年8月，怀山堂参与起草制订了"四大怀药"的国家标准，作为唯一一家企业参与其中。

怀山堂的山药是经过严格的质量管理标准体系种出来的，是经过严格遴选、检测才走向市场的山药，是符合标准的山药。怀山堂目前拥有10000亩标准化种植基地，为了保证质量安全。"铁棍"牌山药的质量安全和质量管理贯穿于整个产品供应链，涵盖从种植基地到终端的全过程。从种植的源头开始一直到采收的各个环节，公司都严格控制，严谨选地、严格选种、科学管理、精细采收。对入库产品采取抽检、批检和全检相结合的检验方式，通过检验一方面是分析产品是否存在潜在污染物，另一方面也为"铁棍"牌山药的产品提供技术支持。同时对重要产品建立留样制度，以备后续检验之需。

打造高品质的山药"食补"佳品

怀山堂在充分满足市场鲜山药需求的同时，根据不同市场区域、消费人群等特点，不断进行创新和变革，开发了多种食用方便、营养充分的山药深加工产品，以满足不同消费人群、不同消费阶层的需要。

怀山堂研制的山药米，是消化不良、食欲不振及脾胃虚弱者的极佳补虚食品。产品原料选用"国家怀山药标准化种植示范园区"--怀山堂股份公司标准化种植基地新鲜山药，并经精心筛选，采用先进的加工技术，科学精制，灭菌脱氧，使鲜山药中的天然有效成分均能完整保留。

怀山堂推出的健康饮品山药汁，具有"食补"养生的作用。山药汁的原料来自于公司标准化种植基地新鲜怀山药，经过精心筛选，通过秘制方法熬煮，经28道工艺潜心制作而成，具有较高的营养价值。山药挂面，柔软爽滑，筋道利口，易于消化吸收，富含人体所需的氨基酸、蛋白质、碳水化合物、粘质多糖等多种营养成分。还有许多的产品多是对山药进行深加工，不仅保留了山药自身的营养价值，同时生产出来的产品也各有特色。

在终端销售上，怀山堂在占据河南市场的同时逐步向全国扩张。一方面利用自身品牌优势和企业实力，自建直营店渠道，另一方面也面向全国各地诚邀经销商，扩大山药产品的市场，谋求企业发展。目前怀山堂在全国已经拥有直营店及加盟商、分销商等500多家。同时，怀山堂部分单品开始通过商超、餐饮渠道切入市场。

渠道增多，市场再扩大，怀山堂也有进一步的发展规划。目前，怀山堂正在有计划、有步骤地整合山药产业链和市场资源，全力打造山药"食补"养生第一品牌，带给世人全新的健康养生理念。