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亚麻籽油吃出好味道

食品代理网品牌新闻粮油调味 By 而立 阅读(889) 2019/2/23

亚麻籽油吃出好味道,亚麻籽油是本世纪最有份量的健康“原料”,是否如此呢,接下来让我们一起用事实说话。

市场发展趋势:亚麻籽油富含中国人最为短缺的α-亚麻酸,随着居民健康意识的提高,亚麻籽油将以健康的特性收到越来越多的消费者的青睐,也将会成为更多消费者优先选择的主流高端食用油。

市场增长速度:随着居民生活水平的提高,亚麻籽油的市场容量逐步扩大,目前亚麻籽油的市场容量在60-70亿元之间,相关机构分析预测到2017年市场容量将送达到150亿元,终端市场的认知度日趋成熟,亚麻籽油将从小油种逐步进入主流食用油行列。

市场消费潜力:同其他高端食用油种如橄榄油、山茶籽油、紫苏籽油、核桃油等等相比,亚麻籽油的价格更亲民,适应广大消费能力。

1961年,西方发达国家开始了ω-3系不饱和脂肪酸的开发研究;2002年,在中国举办“必须脂肪酸的健康营养国际研讨会”,世界卫生组织、德国、美国、日本等一致同意:α-亚麻酸是人体必需的营养素。因此亚麻籽油 本世纪最有份量的健康“原料”,毋庸置疑,赶紧吃起来吧。

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