运城市福同惠食品有限公司，距今已有二百多年历史，是“中华老字号”企业和“中国当代名商”,是运城市商贸流通企业纳税大户，主要经营糕点生产、食品馅料加工和副食品销售。企业现已通过ISO9001质量体系认证和GB/T 22000食品安全管理体系认证，荣获“全国商业联合会优质服务月活动先进集体”,“全国巾帼文明岗”,“山西省诚信单位”,“山西省职业道德建设先进单位”、“山西省工商系统百家企业打假维权先进单位”,“福同惠”牌商标七届蝉联“山西省着名商标”,产品获一个部优，一个“中国特色糕点”,一个全国首届食品博览会金奖，五个省优、八个省厅产品等，馅料福香酥获全国“优质放心馅料奖”,南式细点制作工艺2007年被列为山西省非文化物质遗产保护项目。
公司在盐湖工业园区征地20000平方米，建成现代化生产车间17000平方米。企业以“依托科技力量，弘扬糕点文化，发展品牌实力”为宗旨，以“现代化、规模化、集团化”为发展目标，以“艰苦创业，同福同惠，务实创新”为理念，已由单一的糕点生产、销售发展成为一个集食品馅料加工于一体的多元化经营老字号，成为运城市食品行业标志性企业。
福同惠作为“中华老字号”企业，历经二百历史经久不衰，有着其独特的生存魅力。他们深知只有继承，没有创新，就没有出路，多年来在继承前辈老字号传统的前提下，又以推陈出新的姿态，走上了一条以传统工艺同现代化科技相结合的开拓革新之路。在保持、继承老字号“福同惠”糕点传统工艺的基础上，相应增加科技含量，使传统工艺扬长辟短。
五月份，刘总带领相关技术人员两次赴上海、嘉兴考察，引进嘉兴粽子的设备和技术。投资十几万元购买设备，高薪聘请嘉兴师傅来厂传授粽子技术和经验，采用纯天然嘉兴粽叶、五常江米为主料，新增添了鸡肉香菇、蛋黄、五谷杂粮等系列口味粽子品种，以能满足不同层次，不同品味，不同美食习惯的需求。
福同惠人知道，中华老字号的品牌，是荣誉也是责任，更是一种历史的担当和现实的奋进。面对新的机遇和挑战，他们在挖掘、保护、传承和传统文化的同时，审时度势，推陈出新，将悠久的华夏文明食品文化的精髓，融入到现代人们的生活追求之中，开始了对历史文化遗产再创造的战略征程。福同惠人在在前行的道路上，始终不渝地坚守“与社会同福，与时代同行，与百姓同惠”的社会责任，努力打造新品牌，增强正能量，不断提高其自身的综合竞争能力，使企业在实现新梦想的大潮中，扬帆起航，乘风破浪，永远立于不败之地。
