第七届中国粽子文化节于2011年6月3-7日在广东东莞道滘镇开幕。来自中国大陆、台湾以及马来西亚等地区和国家的80多家粽子企业齐聚东莞，展销200多个品种的粽子，传递粽子文化。
本届文化节期间举办了系列粽子文化活动，包括全国粽子精品暨端午民俗物品展销会、粽子行业技艺大赛及技师评审，“粽艺高手大擂台”现场裹粽大赛及“爱心粽”捐赠仪式，以及中国粽子文化高峰论坛等。
中国粽子文化节由中国粽子行业协会发起，此前已在北京、澳门等一线城市举办了六届。本届粽子文化节吸引了来自台湾、上海、浙江、山西、江西、湖南等地区的80多家知名粽子生产企业前来参展，马来西亚的参展商也远道而来，共展出各地不同风味200多个品种的粽子。
在历届中国粽子文化节全国粽子大奖赛中，“滕王阁”粽子连续荣获“特别推荐产品”、“优质奖”、“金奖”、“全国着名粽子产品”等殊荣。此次文化节，“滕王阁”作为全国粽子行业重点企业、江西省惟一品牌与会参展，并在全国粽子（糕团）技艺大赛中捧得大赛最高奖项-“特等奖”!
