3月28日，良之隆？2018第六届中国食材电商节暨第四届中国餐饮业食材采购大会在武汉国际展览中心盛大开幕。此次展会共吸引了来自全国主要食材产区的1800多家一线餐饮品牌参展，涵盖了食材原料、供应链服务、餐饮加盟等多个板块，超过7万名全国专业采购客户亲临现场参观采购。位于A5展区的苏食展厅内人头攒动，成为餐饮客商关注的焦点。
苏食品牌首次亮相中国餐饮食材展共展出了包括分切品、调理品、苏食一桌菜系列在内的36种产品，凭借精美的包装和的口味引爆全场。其中苏食小辣蹄子、秘制肉臊、马蹄狮子头、虎皮凤爪、冷香猪蹄、五香牛肉等产品，吸引了大批采购商和普通消费者的眼球，赢得了参会人员的交口称赞。
试吃活动中，大会特邀嘉宾的江苏省餐饮协会秘书长徐浩高度评价了苏食卤菜，并对苏食产品的推广方案给予了充分肯定。中国烹饪大师，武汉商学院教师方元法、戴涛、万斌对小辣蹄子，卤牛腱，马蹄狮子头等产品赞不绝口，并从专业和市场角度提了一些宝贵的建议，对苏食产品的改进升级起到良好的推动作用。
2018年，苏食重点建设打造的“苏食食品加工及物流中心二期工程”顺利投产，计划年产高品质的快捷菜肴5万吨。本次参展的苏食产品选用优质猪肉原料，全部采用了二期工程先进的生产技术和设备，是苏食调结构、促转型、满足消费升级的主力新品。围绕产品定制，苏食希望通过与全国各地的餐饮品牌合作，充分发挥淮安二期工厂的生产优势，整合资源，共谋发展，为消费者提供更多美味，为社会创造更大价值。
