国务院食安办、海南省食药监管局、海南省农业厅领导一行莅临罗牛山产业园屠宰厂展开督查指导

1月9日，由宁夏回族自治区食品药品监督管理局党组成员、食品安全总监叶上云，宁夏回族自治区食品药品监督管理局食品流通处副处长余彩云等领导组成的国务院食安办督查小组，在海南省食品药品监督管理局副局长胡斌莹、海南省农业厅饲料兽药管理处副处长曹向红等领导的陪同下，对海口罗牛山农产品加工产业园屠宰项目进行了督查指导。海南罗牛山食品集团有限公司肉类食品事业部常务副总经理王枫陪同检查。

在常务副总王枫的陪同下，督查小组一行首先参观了现代化标准屠宰车间、分割车间及无害化处理车间等多个重点管控区域，并对我厂建设规模、人员配置、屠宰流程、检验检疫、管控措施等方面做了详细介绍。随后，督查组对我司原料采购记录、生猪进场出场检验记录、瘦肉精检测记录、无害化处理记录等原始材料进行了查阅。

此次实地检查，督查小组及随同领导均对我司食品安全管控和生产作业规范等方面给予充分肯定。同时就进一步做好食品安全工作提出以下希望和要求：企业应强化过“关”意识——把好市场准入关、原料采购关、质量安全关，严防严管严控食品安全风险，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。常务副总王枫表示，罗牛山将积极响应政府号召，贯彻落实国务院食安办督查小组要求，用实际行动诠释“生产安全食品，奉献和谐社会”的企业使命，让人民群众吃上罗牛山品牌放心肉。

保障食品安全和安全生产，一直是罗牛山人坚守的民生情怀——从拥有全省规模的十万头现代化猪场项目，到多家稳定的食材供应商，罗牛山对种养基地、生产加工、物流配送等涉及食品安全的全过程进行全程无缝监管，保障了生产加工环节的食品卫生安全；其次，公司投入巨资，引入德国著名检测机构，共同建立现代食品质量安全检测中心，配置现代高精密食品安全检测设备，为罗牛山食品安全保驾护航；2014年，罗牛山产业园检测中心建成，检测中心引进的先进检测机构，大大填补了海南综合性食品检测的空白，标志着海南省食品市场质量安全网的成功筑造……保障“舌尖上的安全”，罗牛山一直在行动！