11月14日，笔者在四十八团四连看到，枣农把从地里采收回来的红枣拉进晒场，并对应各自的姓名标识牌，分区分片进行摊晒。叶河源果业公司收购组人员正在对晒场上的红枣进行逐家逐户观察并随机抽样。
叶河源果业公司品控部负责人高清月说：“通过对样本的分级和水杂测试，我们可以获取红枣的水杂、级别比等原始详实数据，从而整体把握今年红枣的品质。”
据了解，叶河源果业每年都派有专门技术人员对公司所属的红枣进行初步抽样、分级、水杂测算等，以此获取红枣采摘后晾晒完成前情况，为下一步红枣收购及定价等提供真实、有效参考和依据。
