蜂蜜的营养价值就不用在做过多的介绍了，人人都知道早晚喝蜂蜜对身体有益处，其实中午喝蜂蜜也是不错的选择。
经过一上午的活动，人们从早餐中得到的热量已经消耗殆尽；而中午不仅是人体一天中消耗热量多的时候，还是大脑活动活跃，也是感到疲劳的时期。
蜂蜜中的果糖、葡萄糖能很快被身体吸收和利用，迅速改善血液营养状况；蜂蜜在人体内产生的热量相当于牛奶的15倍；维生素B含量与鸡蛋相等；蜂蜜富含丰富的矿物质，如有益身心的钾，起镇静作用的镁，强筋健骨的钙，增补血液的铁、铜，健脑的磷等。中午喝蜂蜜，能补充大脑营养，解除疲劳。
需要注意的是，喝蜂蜜要适量，以免导致糖摄入过多，以每日10克—20克为宜。糖尿病患者服用蜂蜜要遵医嘱。肠胃不好的人用30℃的温水冲服。
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