康师傅的绿色征程

在天津科技大学读书的苇良最近发现，自己经常喝的康师傅矿物质水瓶子改版了。之前浅蓝色的瓶体，如今变得透明，仔细一看，瓶体塑料标签显眼处多了“环保轻量瓶”几个字。

何为“环保轻量瓶”?“轻量”究竟有多轻？

6克的重量

通常情况下，一个550毫升瓶装水的瓶子重量在18克左右，若这个重量减少3克乃至6克，消费者握在手中，或许难以感受这其中的差距。但在瓶装水行业，这区区数克的差距，往往是强与弱、胜与负的分水岭。

过去几年中，瓶装水的价格一降再降，目前利润率不超过10%,瓶子成为了各厂家控制成本的最大重点。以PET塑料为例，2009年大宗交易市场报价8000元/吨，到今年已涨到1.2万。在康师傅等一干饮料与瓶装水厂商的共同努力下，越来越少的塑料和越来越低的成本，正有望成就双赢的未来。

康师傅从2004年开始着手研究降低瓶子的重量，率先将瓶装水塑料瓶重量从18克将至16克。不久前，康师傅携手杨澜，再次推出创新的12克环保轻量瓶，第二度引领饮料界的环保之旅。

康师傅内部人士表示，“每降2克，都需要付出很大的努力。目前仅就矿物质水瓶降克将涉及全国22家工厂，总计44套模具的改造以及相关配套硬件的更换。”

“瓶子不是光做薄就好了。”康师傅品推部一工作人员告诉记者，“在确保瓶子品质的基础上，不光是手感问题，还要同时考虑到电脑调控吹瓶的过程、运输过程中的挤压和碰撞等问题。”

康师傅环保轻量瓶减少了塑料粒子的使用量，降低因使用塑料造成的碳排放量；更重要的是，瓶子变轻了，相应生产瓶子所需要的电量也减少了，有资料表明，如果按全年的生产总量进行预估，至少可减少二氧化碳排量近十万吨。此外，最新的免冲瓶技术，也避免了二次冲瓶生产过程中不必要的水资源浪费，生产用水量大大降低，并由此获得了由中国饮料协会颁发的优秀节水企业奖。

快一点，绿一点

不仅如此，事实上，康师傅在节能减排方面的努力一直没有间断过。

早在2004年，康师傅就引入 TPM （Total Productive Management,全面生产管理），用于提升生产效率和产品品质，对企业进行全方位改善。仅以康师傅旗下重庆顶益公司为例，通过对设备的管理和改善，年节约用水约4万吨，可供约340个三口之家一年的用水；年节约用电量约20万度，可供重庆顶益36天的正常运转；节约蒸汽约3万吨，相当于重庆顶益90天的用汽量。通过对生产线不断升级，使COD（Chemical Oxygen Demand,化学耗氧量，表示水质污染度的重要指标）达标排放率达到100%,且COD排放浓度均低于重庆市100mg/L的排放标准，并逐年降低。

为了更好地满足不断提高的市场需求，向节能型企业转换，2007年，顶新集团决定在天津塘沽开发区第十三大街，建设占地面积约为20万平方米的方便面新厂区。在设计伊始，新工厂秉承节能环保绿色工业的理念进行设计，并很快得到了开发区许可建设的批复。

新厂区的建设，共分五期进行，目前已有四期新厂房和设备投入使用。生产线由原来的300块/分，提升到了500块/分，产能由原有的8000万箱/年，提升到了1.6亿箱/年，预计每年可节约2万吨水、400万度电、3万吨蒸汽，共节约成本961.66万元，折合标准煤约11,587.27吨。待新厂全部建设完工后，产能可达2.2亿箱/年，届时将产生更大的社会效益。

除了对生产线的不断升级，新厂还采取了一系列节能减排的精进措施。例如，通过建立成品仓立体库，改变了原有作业模式的平面库储存，不仅节省了外租库的费用，而且也减少了成品面调运外库过程中车辆消耗的燃料，每年可减少CO2排放量达263.54吨。在面粉运输的过程中，采用了罐装运输车直接投粉的作业方式，减少了原来人工投粉中所产生的粉尘污染和资源浪费，每年可节约1216万元。此外，新厂还利用冷凝水回收进行冬季采暖，每年节约一次蒸汽约5000吨，节约效益达89万元。

善尽责任，奉献大爱

作为一家植根中国20年的企业，康师傅一直通过自身力行，来实践对中国社会的反馈。历年来，康师傅及其母公司顶新国际集团持续在公益上的投入超过4亿元人民币，涉及体育、基础教育、医疗、助残、赈灾、扶贫、两岸文化交流等各个方面。近年来尤其关注优秀年轻人的培养，通过“水创意”、“创响新生代”等赛事活动为年轻一代搭建更广阔的公益平台，以此更好地反哺社会，实现企业的社会责任。

今年7月，中国慈善领域的最高政府奖项-- “中华慈善奖”在北京举行颁奖典礼，顶新国际集团凭借在公益领域的突出贡献，作为唯一的台资企业，荣膺“最具爱心企业奖（外资）”,此次获奖也是顶新集团继2008年度连续第三次获此殊荣。