养殖中绝不违规添加和使用违禁抗生素和添加剂，联盟企业全部建立质量管理和产品可追溯体系，病死鸡绝不流入市场，同时，养殖过程中不污染环境，36家联盟企业宣誓向全国消费者提供为安全、健康、放心的鸡肉产品。
10月19日，在北京亮马河饭店会议中心，中国畜牧业协会白羽肉鸡联盟的36家成员在农业部、商务部、国家质检总局、国家食药监局领导和业内众多专家的注目中，郑重进行了“中国白羽肉鸡食品安全健康消费守护行动宣誓”，此次宣誓旨在通过行业约束让消费者吃上安全鸡、放心鸡。包括春雪公司在内的白羽肉鸡领头企业的负责人均举手宣誓。
白羽肉鸡联盟少为消费者所知，但联盟中包括山东春雪食品有限公司在内的36家企业却都是地方乃至全国都具有影响力的养鸡企业，他们或是全国农业产业化龙头企业，或是市值百亿的上市公司。宣誓是向全国消费者承诺，同时，也是警醒、约束白羽肉鸡生产、加工企业，将食品安全放在产业发展的首位。
宣誓不仅对保证食品安全具有重要意义，也对整个产业的良性发展具有重大作用。30年的发展，让中国成为了世界肉鸡大国，目前，中国已经成为仅次于美国的世界第二大肉鸡生产国，年产包括鸡肉、鸭肉在内的禽肉1300万至1500万吨，占我国肉类生产总量的20%左右，而中国白羽肉鸡联盟内的企业鸡肉产量则占到了全国总产量的50%；同时，我国也是仅次于美国、巴西、法国、荷兰的第五大肉鸡出口国，统计显示，中国白羽肉鸡联盟内企业的年鸡肉及制品出口量在40万吨以上，我国肉类出口几乎全部来自白羽肉鸡。
