2011年成都春季糖酒会的大幕已经落下，此次成都春季糖酒会的参展，为绿宝集团的品牌形象以及绿鲜“乐GO”系列产品起到了很好的宣传效应，也为集团公司下一步实行品牌战略扩张打下了坚实的基础。同时通过此次展会，也使集团绿鲜新推出的“五项创新、三大收获、两种模式”宣传口号得到了很好的验证和应用，对我司这次糖酒会的成功参展起到了举足轻重的作用。
一、五项创新
（一）品类创新
产品是营销的根源，食品营销创新能力的首要因素就是产品创新。以自己品牌定位新的产品品类或以新的口味满足市场需求，再或，改善产品结构与实现技术创新，将是今后食品企业发展的重要工作。绿宝，正在走着一条致力于菌菇类健康食品的创新路线。另外，从产品的口感创新角度入手，以新、奇、特的品类特点，生产研发出了新一代健康型乐GO速食山珍系列休闲食品，并以鲜销系列、干货系列、小菜系列等产业链产品为依托的产品品类，在此次春季糖酒会上不仅靠产品和品牌征服了广大的消费者，更是吸引了全国各地的经销商前来咨询洽谈业务。如沈阳的一个经销商说：“我前后三四次到你们的展厅，每一次即使暂时离开了，但心还是久久不能离开，你们的产品太创新了！”。还有来自天津的经销商，在20日就看到了绿宝的传单，拿着传单整整3天都在刻意留意寻找绿宝的展厅，直到23日才到现场与绿宝参展人员共同探讨天津市场的开发。这样的客户和这样的声音在春季糖酒会期间此起彼落。另外还有如家乐福、易初莲花、乐天玛特等国际卖场以及另外几家其他地方的采购经理，分别都表示对绿宝的产品创新的认可。
（二）包装创新
具有蘑菇外形的包装以及黄、红、黑、绿四种鲜艳颜色的休闲系列，以菌菇类为主题的小菜系列，罐装、盒装的干货系列，以液晶电视为主导宣传的鲜销产品系列等整体包装效果也在此次糖酒会上抢夺了不少经销商和客户的眼球。让人眼前一亮，也能够直接缩短了消费者对新品类产品的接受程度。
（三）口味创新
“比牛肉干还好吃的香菇干，慢慢咀嚼，吃完后唇齿留香！”此句经典的话语虽然通俗，但在会展现场经常被人提起。在此次展会上绿宝通过外场的派发和现场的引导品尝，让许多的客户都尝到了公司的休闲产品和小菜产品，大部分都赞不绝口。
（三）陈列创新
绿宝此次的展厅设在弗斯达酒店三楼，弗斯达酒店是次用作酒店会展的全新准五星级商务酒店，三楼是全开放式，整个楼层通透，上下楼方便。与其他酒店及会展中心相比，减少了许多非休闲食品客户的纷扰和接待，做到了较精准的接待。展厅采用精致新颖装修，全部使用烤漆的展柜、高精度写真的背景喷绘、按照菌菇类全产业链的理念对休闲产品、小菜产品、鲜销产品以及包涵养生、团购、网购的干货产品进行有效归类陈列，这些细节的新意让客户眼前一亮。正是以上的几个原因，展厅平均每天接待客户100多人以上，意向客户占30%以上，有着很高合作态度及要求马上打款发货的客户也不在少数。如来自山西太原的资深大牌经销商就对绿宝的展厅提出了“气场很好，人员很精干，也来凑凑热闹，赶快来人洽谈吧！”的赞赏和结论。
（四）理念创新
所谓理念创新，参展人员坚持每天晚上从展厅回到宾馆开总结碰头会，提出“寻找有缘人”的理念。在糖酒会上，参展人员不轻易表达合作的意向，要针对客户对产品、对公司的认可后，再提出休闲食品的引导→培育→拉动→消费的市场策略，小菜的控管前提下的大流通市场策略。让许多客户感受到了绿宝对产品的慎重，对市场的负责，对客户的保障。如重庆的一位客户自己本来就是集生产和商贸为一体的综合型公司，他们也在和绿宝同一楼层的T8布展了近100㎡。她前后四次到绿宝的展位与我们现场人员沟通、谈判，后还是通过电话表示愿意按照绿宝的营销保障制度来执行，先款后货并按月核销来代理绿宝的产品。
（五）渠道、区域创新
渠道，是产品实现从商品到货币这惊险一跳的“桥梁”，一个产品在渠道中销售要以让消费者“易看、易选、易拿”为原则，很多原来的一些知名的食品品牌之所以辉煌不再，与其渠道布局、渠道结构、渠道拓展不足有很大关系，产品质量虽然好，但却不能“易看、易选、易拿”。因此，也影响产品的销售。休闲食品的渠道创新成功的案例很多，而绿宝集团乐GO速食山珍系列产品以省会、一线城市的端的KA卖场销售渠道为主，以特通渠道的KTV夜场、校园点、旅游点及散装休闲连锁专卖店的专有销售渠道为辅。小菜则以控管为前提的大流通渠道，干货以养生、团购、网购的特殊渠道，鲜销则以区域合作、联营的销售渠道模式。层次分明，条理清晰，都在为绿宝集团各系列产品的销售在加分和作出市场保障。
另外休闲食品在区域市场的划分上分为精耕市场、协作市场和控管市场，从而创建独特的市场格局，让产品力得到了限度的张扬。如华南区域的厦门市场，华东区域的南京市场，西南区域的成都、重庆市场，华中区域的武汉市场，我们定义为精耕市场。在精耕市场，我们必须组建自己的团队，针对当地的合适零售系统有序的进店、持续的拉动、精心的维护。以上四大区域的其它市场我们定义为协作市场，通过当地招募的区域经理和KA主管与经销商协助，责任分明的操作市场。其它市场我们则定义为控管市场，我们只通过零售价格和出厂价格的控管，不做任何的市场费用投入。
除此之外，要想不在食品企业新一轮激烈的市场竞争中落伍，在全国糖酒会上“一展歌喉”，保持新的活力与动力，就必须要有新的持续的营销创新能力，实施差异化营销，有效地与竞争对手进行区隔，通过挖掘顾客的需求，时刻与顾客保持双向沟通，这才是未来食品企业的发展趋势。由此可见，绿宝集团通过乐GO速食山珍系列休闲食品为主的菌菇类产品链的创新必然会开创全国市场的新主调！
二、三个收获
（一）绿宝集团品牌形象宣传的收获
无可置疑，此次成都春季糖酒会的会展，对绿宝集团的品牌形象做到了很好的宣传，为集团公司下一步实行品牌战略扩张打下了一定的基础。
（二）客户资料的收获
此次成都春季糖酒会绿宝共接待800余名客户，基本全国各个区域都有客户来我公司展馆参观并与业务人员洽谈、交流、沟通。特别是国际连锁终端卖场的采购，他们在产品的挑选上非常专业、谨慎，在某种程度上讲，他们基本可以代表大部分消费者对产品的意见和态度。
绿宝还吸引了专业杂志《新食品》周刊的关注，他们杂志社分别在上午和下午让记者都对我们进行了采访和资料收集，并承诺在快的时间内把我们的产品信息进行免费宣传。
（三）销售团队的收获
此次糖酒会前后持续10余天，而绿宝的参展团队个个起早摸黑，精神充沛，斗志昂扬，这在某种程度上是信心上的鼓舞和士气上的振奋。另还吸引了华东区域、西南区域的销售人员上门面试应聘，这对绿宝今后销售团队的组建打下了基础。
另我们在糖酒会期间作为礼仪、场外促销的成都几个院校的大学生在展会结束后还专门给绿宝写来感谢信，表示对绿宝的销售团队整体表示认可和赞许。
（三）两种模式
1、海西模式
在福建食品界，有晋江模式，即高投入、敢投入、高风险；漳州模式，即低投入、慎投入、中风险；厦门模式，即中投入、稳投入、无风险。当然，以上的三种区域市场模式还包含了各区域的企业文化、市场操作理念和手法、团队建设和精神面貌以及凸显出来的产品品类集群特点，可谓耐人寻味，在此不作详细解释。经过这次糖酒会召开的启发，绿宝集团的绿鲜食品需要打造海西模式，融合了以上的三种模式的优缺点，在全国针对不同的区域市场特点，按产品、按渠道、按客户需求，稳重、慎重的进行市场投入，快速高效的进行团队建设，良性批量的进行产品销售，为打造“菌菇类产业链品牌”打下夯实的基础。
2、四驱模式
所谓四驱模式，特指绿宝集团绿鲜食品的产品系列：
1、休闲食品系列；
2、小菜食品系列；
3、鲜销系列；
4、干货（含养生、团购、网购等）系列。
而如何让这四大品项成为四轮驱动来造就绿宝的格局，则需要更多的探讨和确认，绿宝食品内销市场的拓展之路任重而道远！
