中国蜂花粉与“蜂之语出品”

蜂之语是目前我国专利最多的蜂企业

我国对蜂花粉的研究比较早，研究文献是蜂产品中最多的，但是对蜂花粉深加工开发即不如其他蜂产品，人们对蜂花粉的认识也不够。我们蜂之语，大家知道在蜂王浆的加工、出口方面是领先全国的，其实在蜂产品的深加工技术上也是同行中领先的。据中国蜂产品协会统计，蜂之语是国内拥有蜂产品专利数量最多的公司，其中精制蜂花粉颗粒的生产技术已经于2008年申请了发明专利，2009年进行产业化生产。

蜂之语的精制蜂花粉颗粒，就好比你从超市里买回来的速溶咖啡一样，你只要倒在杯子里，冲上开水就能喝。这是目前国内蜂花粉食品中，各方面最领先的产品。

蜂之语精制蜂花粉颗粒产品的创新点

为什么说蜂之语精制蜂花粉颗粒是目前国内先进的蜂花粉食品？理由是它有4项创新：去杂工艺创新，灭菌工艺创新，制粒成型工艺创新，产品配方创新。

第一，蜂花粉的去杂工艺创新。普通蜂花粉中约含有1%-2%的泥沙类杂质，在咀嚼时很容易被感觉到，在原料型蜂花粉商品中，这种缺点很明显。而粉状膏状类蜂花粉产品咀嚼时虽然没有杂质感觉，但是泥沙并没有去除，而是被粉碎了。产品是否有去杂工序，可以用水溶解蜂花粉，观察容器底部的杂质多少来判断。只有充分去除杂质的蜂花粉产品，才是安全卫生的产品。蜂花粉的去杂工艺在纯蜂花粉产品中，蜂之语精制蜂花粉是首次应用。

第二，蜂花粉的灭菌工艺。蜂花粉原料中的微生物指标是很高的，而在蜂花粉行业标准中没有对蜂花粉原料的微生物指标作出规定，关于蜂花粉的卫生指标，国家出台了一个《蜂花粉辐照卫生标准》，其实已经明确了目前蜂花粉的普遍的灭菌方法就是辐照。辐照食品会产生对人体有害的物质，尽管国际公认辐照剂量在规定范围内是安全的，但是仍有很多关于辐照的问题困扰着我们，比如辐照的管理、辐照安全的科学证明、辐照后产生有害物的种类和含量，所以，有些国家并不认可辐照用于食品，比如日本。由于辐照安全的不确定性，人们对辐照食品也是不信任的。为此，我们采用了乙醇灭菌技术，根据试验，蜂花粉只有加入适当比例的乙醇才能比较彻底地达到灭菌效果，而且又不会破坏花粉中的有效成份，完全克服了辐照灭菌技术带来的缺点。

第三，蜂花粉的制粒成型工艺。蜂之语精制蜂花粉产品在整个生产过程中，没有任何的添加剂（食用乙醇作为加工助剂，在后期工序中干燥去除），也没有损失任何物质，在加工过程中使用低温干燥技术，经检测，在蜂花粉加工前后，维生素C没有明显的损失。蜂花粉去除杂质后，通过制粒、挤压、滚圆等工艺制成颗粒状，一方面产品的形状形似蜂花粉，另一方面可以方便服用，颗粒状产品可以嚼服，也可以吞服，该技术首次应用在蜂花粉产品的加工中，也已经申请专利。

第四，蜂花粉产品配方。蜂花粉嚼服时，口感不是很好，有特殊的不愉快的味道，还甜中有苦，为解决这类问题，我们在配方中，油菜花型产品中，加入了口感较好的荷花花粉；茶花型花粉中加入了少量的油菜花粉，调整口感达到最佳，适用于嚼服。油菜花粉具有抑制前列腺增生的作用，比较适用于男性服用，而山茶花型则适用于女性服用。

蜂花粉过敏问题

蜂之语精制蜂花粉颗粒适宜人群，主要是容易疲劳的人、中老年人、年轻女性、前列腺疾病预防等，少年儿童不适宜服用蜂花粉产品。

任何产品都不是万能的，作为食品的蜂花粉，可以给人们带来健康的体魄，但是人们在服用花粉时也要注意以下几点：

蜂花粉的功效显现。蜂花粉不是药品，不同的人，体质各不相同，效果也不一样。服用蜂花粉应持之以恒，久服，才能达到延年益寿的目的。

关于蜂花粉过敏问题。花粉过敏通常指的是风媒花粉过敏，通过呼吸道感染。而蜂花粉绝大多数是虫媒花粉，不会导致过敏。有些过敏体质的人，对某些蛋白有过敏现象，蜂花粉中富含蛋白质，对于这类过敏，可以采用增量法减敏，即由少量或极少量开始服用，以不出现过敏现象为准，然后逐渐增量，最后达到正常的服用量。

平时，我们经常接到这样那样服用蜂花粉过敏的咨询电话，其实很多过敏是产品不卫生或被污染导致的。所以消费者在选择蜂花粉产品时，最好选择蜂之语这样的国内着名品牌。