中国蜂胶与“蜂之语制造”

做一个终身讲信用的人，有时候也会很孤独

首先，让我代表杭州蜂之语蜂业股份有限公司蜂产品检验中心的20多位技术人员，向今日早报《养生周刊》说一声谢谢--这么多年来，是你们首先站出来揭露蜂胶市场的假冒现象，你们对自己的读者负责，告诉读者不要上当，去买所谓的便宜蜂胶制品。你们做了一件媒体应该做的事情。你们这样做了，对浙江省整个蜂业产业链来说都是一种鼓舞；你们这样做了，让我们这些一辈子从事蜂业经营的人，在经常感到孤独无援的时候，有一种可以依靠的感觉。

我们浙江是蜂产品大省，桐庐是“中国蜂产品之乡”,江山是“中国蜜蜂之乡”,为什么蜂产品大省出在浙江？因为我们浙江人一个不怕苦，二个讲信用。

从蜂蜜、蜂王浆到蜂胶，浙江蜂农有没有制假现象出现？也有。但不是主流。浙江蜂农大部分是讲信用的。正因为大部分蜂农诚信经营，浙江才能成为蜂产品大省。

做人，搞企业，讲信用是最基本的要求。我经常跟我手下的20多位技术人员讲，我们活在这个世界上，要明白我们是谁，是干什么的。我们是干什么的呢？我们是国内整个蜜蜂产业链里面搞蜂产品检验的，我们上班的企业，浙江最大，国内数一数二，我们手中拥有的仪器设备，国内没有一家蜂产品企业能赶得上我们，国外蜂产品加工企业也没有我们那么多的设备。我们是国内乃至国际上从事蜂产品检验位置最靠前的人，任何蜂产品的真假，都不应该逃过我们的眼睛。

明白了我们是谁，我们就知道我们应该做什么。

我们建立了我国第一个蜂胶指纹图谱库

我们第一次发现蜂胶有假，是在1998年，那个时候，蜂之语产品刚刚进入杭州销售。那我们怎么办？我们就去买国际上最先进的仪器，200万元一台，仪器买回来之后，我们就开始收集全国及世界各国的蜂胶原始样本，不管真的假的，全部收集回来，总共是56个样本，然后利用HPLC指纹技术，一个样本一个样本地建立蜂胶的指纹图谱，通过对蜂胶定性鉴别，比较液相指纹图谱中的选定共有峰的特征来判断蜂胶真伪，经过多年的摸索，方法不断成熟，最终建立起了我国蜂胶的指纹图谱库。

到现在为止，也只有我们有这样的蜂胶指纹图谱库，有了这个蜂胶指纹图谱库，什么样的蜂胶产品，只要测出来一对照，是真是假就全都清楚了。

有关论文，发表在国家一级专业期刊《蜜蜂杂志》和《中国蜂业》上：《蜂胶在生产加工过程中的几个关键问题》、《一种利用液相指纹图谱鉴别蜂胶真伪技术的研究》、《蜂胶在不同载体中的抑菌试验研究》、《不同产地蜂胶HPLC指纹图谱测定及真伪判定》。我们还成功地获得了蜂胶真伪鉴别技术的专利，专利号是ZL200510060230.8.

在解决了蜂胶真假鉴别技术之后，我们开始着手蜂胶产品整体开发。

我们是怎么做蜂胶产品的

蜂之语用的一直是品质过硬的蜂胶原料

蜂之语所用蜂胶原料，第一步讲究的是产地。从开始到现在，蜂之语用的蜂胶原料，都来自东北大森林，因为那里的蜂胶黄酮、挥发油含量高；第二步是检验。拿到原料后，我们用感官、液相色谱仪进行鉴别，发现有假立即清退；第三步是测定含量。纯蜂胶功效成分总黄酮的含量，必须达到20%以上（国家标准一级品要求）；第四步是测定蜂胶精制后的纯度。投入生产的蜂胶原料，必需达到99%以上（国家标准要求是95%以上）。

蜂之语自己解决了蜂胶吸收的问题

蜂胶是一种难溶于水的混合物，从药剂学分析，药物要被人体吸收，首先要考虑物质的溶出度，溶出度大，生物利用率相对就高。我们利用增溶技术很好地解决了这一问题，《蜂胶精深加工的研究与应用》这一项目被列为杭州市重点科技项目，荣获2007年优秀新产品新技术三等奖。这个技术我们也申报了专利，专利号是第378761号。蜂胶的溶出技术彻底解决了蜂胶的生物吸收利用问题。这一技术的突破，延伸了蜂之语产品的使用范围，比如蜂胶软胶囊不仅仅是服用，还可以涂抹伤口消炎而不留蜂胶痕迹；与食醋一起加入水中，预防脚气；与洗发水混合，对头皮屑、脱发症有好处；加到茶叶中晾干，可以泡茶；可以与化妆品均匀混合以消除黄褐斑等等。

蜂之语用独有技术提高了蜂胶的功效

在2005年版的药典中，明确蜂胶有抗菌和消炎作用，但蜂胶的这种作用需要利用某种载体来协助完成，大家知道纯蜂胶是呈块状的，不能直接食用。不同剂型的产品，要用到不同的辅料，这些辅料的使用会影响蜂胶的抗菌作用。蜂之语在研究蜂胶产品时充分考虑到了这一点，2004年完成的蜂胶软胶囊利用聚甘油酯的协同作用，经过蜂之语研究证明，蜂胶在聚甘油酯中的抗菌活性有所增加，而不下降，而大部分物质都对蜂胶的抗菌性起到负面的作用，比如吐温、聚乙二醇、聚氧乙烯基氢化蓖麻油等。

蜂之语使用的蜂胶原料经过一年以上陈化

在日本，蜂胶提取有一个陈化的过程，就是把蜂胶在乙醇中密封贮存一段时间，蜂胶是一类含有酚羟基的酸性物质，能与乙醇在常温下缓慢地发生作用形成一系列酯类物质，呈现出怡人的芳香，一些有害物质也会消除或沉淀下来。陈化时间最长的有长有短，价格也不一样。蜂之语借鉴了这种技术，蜂胶在提取时，保证蜂胶陈化一年后再进行生产加工。

蜂之语的生产管理领先国内

凡是到过我们桐庐蜂之语厂里的消费者都知道，蜂之语的生产管理是很规范的。蜂之语蜂胶产品按保健食品GMP要求进行，所有管理内容与蜂蜜相似，生产环境洁净度10万级，QA进行现场监督、检查与审核批生产记录，发货需要三证齐全等。

国内消费者不一定知道，“蜂之语制造”的蜂产品，在日本是很有名的，不然的话，日本市场50%以上的蜂王浆也不会是我们供应的。我们坚信，“蜂之语制造”的所有蜂产品，在国内的名气也会越来越大。