蜂之语更关注人类健康

2010年4月16日，杭州蜂之语蜂业股份有限公司收到国家实验室认证认可委员会寄来的认可证书（见图），从此，杭州蜂之语蜂业股份有限公司检测中心，成为我国蜂行业企业中第一家获国家实验室认可的企业实验室。

如果要让人们来评论这份荣誉，很多了解“蜂之语”的人都会用上同一个词--“当之无愧”.在2008年10月第三十九届亚洲养蜂大会上，“蜂之语”接待了来自世界各地30多个国家的来宾，众多来自发达国家的同业者，看到“蜂之语”雄厚的检测力量后，都发出了由衷的赞美。亚洲养蜂业联合会主席SIRIWAT?WONGSIRI教授在第一次看到蜂之语工厂景象时，也毫不掩饰地说：“我非常震惊在中国蜂业界能看到如此好的加工企业，我要让全世界的蜂业同仁都来中国看一看。”

是什么，让“蜂之语”赢得如此荣誉？在国内蜂产品假冒伪劣愈演愈烈的情形之下，蜂之语又是如何坚守洁身自好、追求品质？日前，记者专程采访了杭州蜂之语蜂业股份有限公司检测中心主任周萍。

15年打造国内一流的检测中心

跟许多第一次走进“蜂之语”的人一样，起初记者以为，蜂产品加工企业不可能给人科技含量很高的感觉。但在桐庐蜂之语厂里，检验中心很大很高级，科技人员就有20多人，一般的制药厂也没有那么多科研人员啊。

“我们这里就是国际国内闻名的蜂产品检验中心。”杭州蜂之语蜂业股份有限公司检验中心主任周萍说。据其介绍，蜂之语检测中心始建于1995年，经过多次发展改造，投入了1000多万元资金，现已基本建成了一个能进行各种蜂产品、保健食品和安全检验的专业检验中心。

目前，检测中心现有试验面积1500平方米，配有LC/MS/MS液质联用仪、高效液相色谱仪、气相色谱仪、酶联免疫分析仪、紫外可见分光光度计、原子吸收分光光度计等检测设备。光整个检测中心就有20多名员工，其中，大中专以上学历达84.6%,队伍文化素质较高。检测中心目前是浙江省大型仪器协作平台成员单位，是浙江省分析检测协会理事单位，在全国各类杂志上发表蜂产品检测相关论文16篇，申报检测相关专利两项。

“我们的检测中心自2008年1月1日正式颁布按CNAS-CL01:2006《检测和标准实验室能力认可准则》建立的质量管理体系，实验室日常工作都依据此体系进行，实验室的管理不断走向正规，实验室的检测能力不断得到加强。”周萍说，“各项健全的规章制度，有明确的岗位责任制和完善的管理体系，能够对影响检测质量的因素进行有效的控制。确保检测质量，能够以‘严谨规范、高效、协作’的原则以及对客户和社会高度负责的精神，及时向客户提供科学、公正、准确的检测报告。”

积极加强与科研院专家的技术合作

硬件过硬还远远不够，要想保持企业在蜂产品行业中的领先水平，必须还要有专业的技术科研团队。记者发现，“蜂之语”非常重视与科研院专家的技术合作，积极与质检主管部门沟通。“我们与浙江大学签订5年的合作协议，与浙江省中医药研究院、中国养蜂学会等单位形成了在产品开发人才培养、信息系统、技术改造等方面的长期合作的机制，使企业每年有新产品的推出。”周萍说。

据悉，“蜂之语”与浙江出入境检验检疫局有不定期的交流，浙江出入境检验检疫局专家每年l-2次给“蜂之语”全体职工进行产品质量安全方面的讲座培训，提高职工产品质量安全意识。同时，“蜂之语”每年定期还会与日本蜂产品实践家进行技术交流。

说起这张含金量很高的国家实验室认可证书，周萍认为，既是来之不易，又是水到渠成。早在2007年，浙江省出入境商品检验检疫局领导到蜂之语检查指导工作时就特别指出，蜂之语检测中心已具备了完善的检测能力，要积极推进国家实验室的认可。为此，蜂之语检测中心开展了包括完善管理制度、规范检测标准、补充各种操作规程、提高检测人员的业务素质的培训等工作。浙江省进出口检验检疫局还帮助联系了中国质量认证中心浙江分公司的专家，驻厂进行业务指导。

“2008年，浙江省出入境检验检疫局将蜂之语公司检测中心列入省级出口企业实验室认可的6家试点实验室之一，并于当年10月顺利通过了专家组的审核。2009年1月1日，我们取得了省级认可证书。”周萍说。而在正式取得省级认可证书之前，蜂之语就信心满满地向国家认证认可委员会提交了申请。2009年9月，国家认证认可委员会领导莅临蜂之语检测中心考察。

“考察期间，认可委专家对峰之语检测中心大加赞赏，认为蜂之语检测中心在蜂产品行业里是顶尖的，完全没有想到在我国蜂产品企业中会有这样的实验室规模和管理水平。通过实地考察，国家认证认可委很快安排了初审的专家，于同年10月对蜂之语检测中心进行初评，前来初审的专家对蜂之语检测中心的初审印象非常好。”周萍言语间充满自豪。

每一款蜂之语产品 都优质、安全、纯正

“拿到证书这一天，离浙江省出入境商品检验检疫局给我们提出的要求是1000天，从我们创建实验室的1995年算起，则是漫长的15年。”在周萍看来，杭州蜂之语蜂业股份有限公司检测中心成为国家级实验室的历程，是蜂之语15年来快速发展的缩影。

他告诉记者，从上世纪90年代创业以来，蜂之语已连续12年保持中国蜂王浆出口第一的称号，其蜂王浆出口份额占全国出口份额的25%,占全国出口到日本的蜂王浆份额的35%.通过15年的拼搏，蜂之语从一个不起眼的小行业中崛起，实现了企业的大规模扩张，创造了农产品行业超常规的发展速度。

如今，桐庐县已经成为众所周知的“中国蜂产品之乡”,聚焦了众多的加工企业，经营的蜂王浆总量占到了全国的60%,形成了杭州市区域特点明确带动示范作用巨大的块状经济。据悉，所有的桐庐蜂产品加工企业的业主或骨干，都来自“蜂之语”.

周萍说：“蜂之语就像一个行业的孵化器，为促进地方经济的发展，推动桐庐乃至全国的蜂业发展做出了积极的贡献。而来到蜂之语的消费者，买到任何一款蜂制品，我们都能确保它优质、安全、纯正。”