山东省食品工业协会在济南召开“辉煌35周年第八次会员代表大会暨产学研合作推动食品工业转型升级高峰论坛”，山东鸿兴源食品有限公司被授予“山东省食品行业龙头企业”荣誉称号。授予董事长王德坤为“山东省食品行业企业家”荣誉称号。
近年来，公司坚持“树企、科技兴业”战略，走“质量效益型”之路，公司设有省级生物酶解调味品工程技术研究中心1处，与华南理工大学、齐鲁工业大学等高等院校、科研院所广泛开展产学研合作创新，开展调味品生物酶解工程技术、呈味基料研发、微生物发酵、功能性调味品研发等方面的研究，探索并形成一套工艺技术体系、工程技术规范和运营管理规范，缩短了企业研发周期，实现科技和经济资源的优化配置，使产品不断推陈出新，提高了企业技术创新能力和核心竞争力，推动了产业技术的升级换代。
此项殊荣的获得是公司开拓进取，科技创新的结果，公司将继续坚持产学研究合作推动食品工业转型升级，积极促成食品行业重大科技成果的推广应用。
