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我和我想要的美好!

食品饮料品牌新闻方便食品 By 袁香丽 阅读(503) 2019/8/12

我来美佳一直都在和货物打交道,尤其是近的几年,感觉都在为了货物的存放不停地折腾,近自我感觉能折腾的差不多了,但是还是有这么庞大的库存,甚至还有侵占我们辛勤劳动成果的代存费要外付,就像能不能找个好办法是让我们的库存“瘦身”,于是便翻阅了一些书籍,无奈关于库存管理的书很少,冷库管理的书更是未见有,但是发现很多相通的知识,“零库存”的概念便是其中一个。

“零库存”简单说就是库存小化,更贴切的应该叫“趋零库存”,他能解决库存管理的一系列问题,降低如仓库建设、库存管理、存货维护、装卸搬运费用,解决库存占用流动资金以及库存老化、损失、变质等问题。这个对于我们真是太管用了,如果我们可以做到便可省下高昂的代存、运输费用,更能降低库存带来的资金压力和经营风险。

既然是个好主意,我也要做点什么了。之前我的想要的是库存量和产品的规范,所以大量的时间花在了整理和规范上,库存量比以前有了增长,规范程度上也好了很多,但是长期库存和低值库存还占有的很多的空间,曾经算过一笔账,一吨货物存放一年的代存费用是547.5元,换个方式就是说这一吨货我们放上一年再卖成本就应该增加547.5元,然而事实上在没有特殊情况下存一年的货物再出售是贬值的,成本增加和价值减少对于产品来说是亏大了。所以我想所有的产品都要加速一倍的流通速度,科苑今年内贸产品大大增加,没有专库存放,所以必须加快出货,由以前的一个月多减到现在的半个月,减小库存压力。

“零库存”还有一个重要的内容是准时制“justintime”生产,我的理解就是“刚刚好”。这个在我们的成品管理上还是管用,比如说某产品订单是500件,我们也在交货前完成了500件,然而其中有种种原因不能出货的100件,那么这就不是JIT,因为产生了100件的库存。我的工作是一个点的工作,我同样要做好JIT,比如卸货、装货要时间控制,车间提料、入库也要准时,做到一切都“刚刚好”!

当然我们的货物都相对有季节性的,库存是必须要有的,但是我们却可以在管理的某个方面、某种产品、某个阶段的实施“零库存”的方法,会对我们大有裨益!

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