10月28日，国内饼干生产商嘉士利（1285.HK）在开平集团总部庆祝公司成立60周年，嘉士利集团董事会主席兼行政总裁黄铣铭黄铣铭、集团副主席谭朝均、以及集团执行董事卢健雄悉数出席。期间，该公司透露了其新规划：未来4年要实现销售额翻倍，计划超30亿元。
事实上，目前国内饼干行业增速放缓，在市场被众多洋品牌饼干占据的现状下，嘉士利集团2016中报净利5510.00万元，同比增长11.34%，这是如何做到的呢？
黄铣铭认为，嘉士利品牌的“广泛知名度快速提高及占领中国大江南北市场”，是凭着“品质优和多元化的产品布局及强大创新研发能力和经销团队”，同时也离不开嘉士利在上市不久，也有赖于公司审时度势开始实施的“多元+规模+品牌”的发展战略。
据了解，嘉士利目前正处于实施“务实基础 多元发展”的个“三年计划”。以零售量及产量计算，该集团于2013年为中国第二大饼干制造商。
对于未来的目标，黄铣铭表示，将投入更多资源，以品牌拉动为手段，到2020年，嘉士利的目标是总资产超15亿，年销售规模超30亿元。
“目前国内的饼干市场仅为欧美的六分之一的规模，国内饼干市场潜力很大，机会很多。”黄铣铭说，同时今年前9个月已经完成年度计划的80%，预计全年销售额能达到12到13亿。
他又预计未来四年，嘉士利会继续以双位数增长；另外，嘉士利正在寻找适合的饼干蛋糕品牌，希望通过与其兼并实现其中10个亿的销售额。
据了解，嘉士利正致力寻找新的业绩增长点，开始多元化。除了此前推出的高毛利新品夹心饼干产品“果乐果香”，小食代还了解到，嘉士利已进军高毛利率蛋糕市场，争食2千亿蛋糕市场，今年9月中已推出5种新口味蛋糕。
据公司董事局副主席兼执行董事谭朝均今天预计，下半年蛋糕销售收入约2千万。同时，嘉士利也将开发更多以健康元素为主导的零食产品，迎合年轻消费者的口味。
集团执行董事卢健雄也表示，嘉士利的新品研发主要有四个方向：是要进军目前嘉士利空白的市场，例如儿童和蛋糕；第二是开创新的品类，原来市场上是没有的；第三是升级延伸原有产品，使之更符合市场需要，例如健康化；第四是开发礼盒装产品，满足人们的送礼需要。
嘉士利饼干
资料显示，目前嘉士利集团旗下拥有“嘉士利”“康力”、“九洲”三个品牌。在广东、江苏及河南建立三个分厂，建立了23条生产线以及新规划投入多条进口新产品生产线，年产能超过12万吨，现有总资产近10亿，年销售规模超过10亿。截至2015年，嘉士利的经销及销售网络遍布中国超过30个省市、自治区、区，拥有近800个经销商，超过30万个销售网点。
据悉，当晚集团总部还会举行庆典表彰大会及晚宴，同时还在开平市人民公园举行了“嘉士利60周年庆感恩公益活动”，全场嘉士利新品均以6折出售，销售所得将用于公益捐赠。
链接：关于嘉士利
1956年，广东省碉楼之乡-开平市原17家饼家合并组建成的开平县糖厂诞生，属公私合营，系嘉士利前身。
1985年，嘉士利饼业公司正式成立。
70年代初，嘉士利夹心饼出口东南亚，开创中国夹心饼干出口先河，主打产品也从糕饼逐步向饼干生产为主。其后，嘉士利先后研制出薄饼、甜薄脆饼干、威化饼等新型饼干。此外，嘉士利饼干还开创了大陆饼干次进入台湾和中国饼干次进入美国市场的纪录。
2007年，嘉士利从国有转制民营企业。
2008年，嘉士利年销售收入从改制前的2亿元增加到近4亿元，同时，市场网络也扩大一倍，2008年末，嘉士利由公司升格为集团公司。
2014年9月25日，嘉士利股票（01285.HK）在香港联合交易所主板成功挂牌上市，嘉士利成为中国糕饼业家在香港联合交易所主板挂牌上市的企业，被誉为“国产饼干股”。
