由上海冠生园天厨调味品有限公司荣誉出品的“佛手”牌味精诞生于1923年，距今已有95年历史。早在上世纪二十年代，“佛手”味精作为中国国货精品参加了美国费城、比利时列日、美国芝加哥举行的世博会，并荣获金奖，为中国在世博会大舞台上写下了浓墨重彩的一笔，从此“佛手”牌味精开始进入国际市场，远销世界几十个国家和地区。
随着社会的变革及发展，我们已步入了一个物品空前丰富的大市场，当前以马来西亚等为代表的部分东南亚国家提出了根据其自身国家标准的HALAL清真食品符合性的需求。对此，公司通过广泛咨询并终确认了由山东哈拉认证服务有限公司担任此次的第三方认证机构，并严格按照《GSO2055-1:2015海湾国家清真产品：清真食品总则》和《MS1500:2009马来西亚清真食品生产、预制、加工、仓储标准》等法律法规标准的规定对谷氨酸钠（味精）的出口清真产品生产管理制度的运行情况开展了相应的准备工作。本次认证重点关注了标准中对原辅料的要求、产品链的每个阶段防止交叉污染（包括原辅料仓库、生产线、成品仓库、包材仓库、清洁剂、消毒剂和设备润滑油）、对包装材料的要求、对清真管理组织的要求、对防虫害的要求、厂区周边环境的要求、对厂区内部环境的要求、对成品外包装的要求、产品追溯管理和清真保障制度等。通过一系列的精心准备，公司于近期顺利完成了相应的认证监制工作，并顺利取得了认证证书。
通过开展出口HALAL认证可以作为企业有效的市场工具，满足穆斯林国家的民众的需求及其国家进口监管的严格规定。这对于我们企业是一种肯定，也是企业竞争力的提升，我们将继续努力，始终把满足消费者的需求放在首位，服务大众，回馈社会。
